【清炒莴笋丝的做法】家常清炒莴笋丝的做法 清炒莴笋丝怎么做

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导语：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
清炒莴笋丝的做法：
【主料】莴苣(适量)
【辅料】蒜瓣(适量)

步骤：

1.莴苣去皮、莴苣叶洗净备用；

2.把莴苣切细丝；

3.锅里加油，油热后放入蒜末爆香；

4.放入莴苣叶翻炒；

5.放入莴苣丝翻炒，加少许精盐；

6.最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅。

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