【炒鸡的做法】农家炒鸡做法 炒鸡做法简单又美味

炒鸡的做法：
【主料】鸡翅腿300g
【辅料】干红辣椒、油、盐、酱油、味精、蒜、姜、葱、卤料包（适量）

步骤：
1.鸡翅冰箱提前拿出室温解冻后，洗净沥水；
2.将解冻后的鸡翅切成块备用；
3.红辣椒提前泡开水；
4.蒜、姜葱切好备用；
5.锅烧热后，倒入油，将红辣椒姜葱蒜提前炒香；
6.加入鸡块翻炒上色后，加入适量的酱油、盐继续翻炒；
7.炒至每个鸡块都均匀上色后，加入卤料包；
8.然后加入适量的水，转中火炒至水收干后，加入味精调味出锅即可。