【红薯百合银耳的做法】红薯百合银耳怎么做好吃 红薯百合银耳的家常做法

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导语:薯的名字很多,又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、红山药、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯等。中医认为红薯性平味甘,入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除红薯外,红薯叶还有丰富的维生素C、铁,只要吃一盘,几乎可以满足一天的需求。
红薯百合银耳的做法:
【主料】银耳适量、百合适量、红薯适量、鹌鹑蛋适量、冰糖适量

步骤:
1、银耳用清水泡发。
2、泡发好的银耳洗净撕小块入锅中,大火煮开后转中小火,煲1小时。
3、备好红薯和百合。
4、1小时后加入红薯。
5、加入冰糖。(酌情增减。)
6、加入熟鹌鹑蛋。
7、红薯煮熟后加入百合,百合很容易熟的,不要离开锅,看着,熟了马上关火。

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