【蘑菇焗饭】蘑菇焗饭的做法大全 蘑菇焗饭怎么做

蘑菇焗饭的做法：
【主料】：米随量 褐色蘑菇200克 叉烧3片 火腿片3片 芝士适量
【辅料】：盐适量 洋葱粉适量 黑松露油适量 黄油适量

步骤：
1.米要提前用少许生油、盐和略高于米面的水浸泡至少30分钟，既节能又美味
2.将叉烧切成5毫米厚，蘑菇切去少许腚的部位，然后一分为二
3.保持电饭煲内的水分只是略高于米面，然后将叉烧铺在表面
4.然后再铺上火腿片，将蘑菇放入，最后撒上适量的洋葱粉
5.根据个人的喜好，选择不同软硬度进行煮饭模式
6.煮好后，颗根据自己的喜好加入豉油、黄油、松露油和芝士进行搅拌，之后出锅即可

小贴士：
1. 蘑菇一经冲洗，味道会有所流失，同时蘑菇会吸入大量的白水。这道菜的核心就是通过蘑菇体内自身的水分将米饭煮熟，这样一来，米粒当中就有着浓浓的蘑菇香味。
2. 所有的肉类和调味都可以根据个人的喜好自行调配。