果仁菠菜的做法：
【主料】：菠菜 适量；胡萝卜 适量；
【辅料】：花生 适量；核桃 适量；瓜子 适量；
【配料】：鸡精 适量；盐 适量；香油 适量
步骤：
1、准备原料
2、各种果仁稍微擀碎用干锅煸炒
3、锅中做水先下人胡萝卜焯水
4、再下入菠菜
5、炒好的菠菜略微剪短，捏去水分
6、倒入果仁，加香油一大勺，盐和鸡精适量拌匀即可
小窍门：
焯水先炒熟胡萝卜再焯菠菜
菠菜炒好后切成合适大小再捏去多余水分
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