【桃挞的做法】怎么做桃挞 好吃的桃挞怎么做 桃挞的简单做法

桃挞的做法：

【用料】：A1 黄油60g；B1 蛋黄60g；A2 鸡蛋25g；B2 白砂糖75g；A3 低粉110；B3 牛奶250ml；A4 糖粉25g；B4 低粉25g；

A5 盐1g；B5 香草精两滴；C1 水700ml；C2 水蜜桃两个；

步骤：

1、将A类除黄油外搅拌，再加入室温软化黄油揉成团。

2、将保鲜膜铺在案板上 放上塔皮，再盖层保鲜膜擀平，放入冰箱冷藏十分钟。

3、烤箱预热，170度。冷餐后塔皮用牙签扎几个小洞，放入烤箱170度，烤15分。

4、将B除牛奶香草精外搅拌，牛奶香草精放入锅中加热后倒入，搅拌倒回锅中加热，煮到开。

5、晾凉后放入裱花带挤入塔皮内。

6、将700ml水锅中煮沸，加入桃煮一分钟，煮的时间越长越粉嫩，切块放入塔皮内。