嫩烤牛蛙怎么做 嫩烤牛蛙怎么做好吃 嫩烤牛蛙的做法大全

嫩烤牛蛙的做法：

【主料】：牛蛙6只

【辅料】：糯米粉 50g，盐适量，十三香适量，大葱1根，烧烤铁签6根，红油少许，孜然粉8g

步骤：

1.牛蛙洗净，去掉内脏、头、脚趾，撕掉牛蛙皮

2.牛蛙对开成两半，大腿用剪刀剪两刀(方便入味）

3.牛蛙放入腌制盒中，放入所有腌制料（盐，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒）拌均匀

4.腌制20分钟，用铁签穿上

5.用糯米粉将牛蛙涂抹均匀，刷点红油，就可以放在烧烤架上烤了

6.烤熟后，撒上一点孜然粉，再撒点芝麻，葱花点缀下