百合，本身就是很好的保健食材，有着美白养颜、润肺止咳等功效，因而，十分受人们的喜欢，南瓜也是一道非常好的食材，所以南瓜百合是一道简单易做的滋补佳品，不论四季都非常补身子哦。南瓜百合采用蒸的烹饪方式比较常见，下面就给大家带来蒸南瓜百合的做法步骤，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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百合切掉根部突出的地方，不要切散，剥去外层，稍稍掰一掰花瓣，冲洗干净，注意不要掰散了；
- STEP 02
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南瓜去皮去瓤切厚薄均匀的片，摆盘；
- STEP 03
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将百合沥干净水，摆在中间；
- STEP 04
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凉水入蒸锅，大火烧开后蒸约12分钟；
- STEP 05
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蒸的时候可以取冰糖适量，小火熬至溶化；
- STEP 06
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蒸好的百合已经非常软糯，可以用筷子将造型整理的更好一些，然后将冰糖汁浇在百合上即成。
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