荷包蛋馒头怎么做荷包蛋馒头的家常做法

荷包蛋馒头是一道非常适合宝宝吃的菜品，是用面团做出荷包蛋的形状，外形非常可爱，面皮软软糯糯，非常好吃。

用料

面粉 150g
牛奶 60g
白砂糖 8g
酵母 1.5g
南瓜泥 35g

做法

STEP 01: 面粉、牛奶、砂糖、酵母一块放到盆里，搅拌成絮状，不断地揉搓，直到面团成型光滑；

STEP 02: 把面粉、南瓜泥、酵母都放入碗里，同样是搅拌成絮状，一直揉成光滑柔软的面团就行；

STEP 03: 把之前揉好的白色面团搓成长条，再去切成小剂子，揉圆备用；

STEP 04: 黄色的面团擀平，用模具或者是小瓶盖凹出一个个圆形小饼来；

STEP 05: 把白色的面剂子一个个擀成小圆饼，用两根筷子向着中间夹两下，稍微带点小造型；

STEP 06: 再把黄色的小面饼放到中间，然后等待发酵到1.5倍大

STEP 07: 小馒头发酵好了就可以上锅蒸，蒸15分钟左右再关火，继续焖5分钟就能取出来了。

图库关联词条

1 荷包蛋馒头

馒头宝宝辅食面食名菜/菜谱食谱粮油米面

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