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蒸青皮豆的做法 蒸青皮豆怎么做
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芝士球球
上传提供 2023-03-17
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青皮豆富含植物蛋白质、钙等元素。这道家常蒸菜讲究火候,蒸熟后豆香独特,青翠欲滴的,一筷夹一豆,越嚼越开胃。那么怎么做这道好吃的蒸青皮豆呢?一起来看看蒸青皮豆的做法吧。
用料
青豆
300克
肉末
100克
辣椒
20克
做法
STEP 01
首先用清水泡一下青豆,去掉外皮捞出放入盘中加入盐和味精,再倒入剁好的肉末搅散。
STEP 02
碗中倒入切好的辣椒,再淋上一层蒸鱼豉油,然后倒入一些清水和山茶油。
STEP 03
锅中烧水,水开后将青豆上锅蒸,大火蒸28分钟,把青豆煮熟即可。
青豆
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零食坚果干果
蒸菜
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