经典发糕怎么做 发糕的正宗做法

经典发糕可以说是“中国的面包”，是南方人和北方人都爱吃的一种食物，南方人做经典发糕喜欢用大米粉，北方人做经典发糕喜欢用小麦面粉。大米粉和小麦粉做出来的发糕，各有各的风味特点，所以也不用纠结哪种才是正宗的，根据自己的喜好和身边哪种材料方便去选择就行了。