腐乳烧鸡翅的做法腐乳鸡翅的做法大全

鸡翅常见的做法有可乐鸡翅、红烧鸡翅等，如果吃腻了，不妨尝试制作腐乳烧鸡翅。腐乳质地细腻、口感香醇，用腐乳来提味，做出来的鸡翅口感更丰富，吃起来更加香浓，别有一番风味。下面就一起来看看腐乳烧鸡翅的做法吧！

用料

鸡翅 12个
腐乳汁 2汤匙
腐乳适量
老抽 1汤匙
食用盐 1克
生抽 1勺
白砂糖 2勺
大蒜 2个
生姜 1块
饮用水适量

做法

STEP 01: 鸡翅洗净；腐乳和腐乳汁混合均匀

STEP 02: 鸡翅正反面用刀切口，浸泡在腐乳汁中一小时，好入味

STEP 03: 生姜和大蒜洗净切好

STEP 04: 锅中放入油，放入生姜和蒜头

STEP 05: 将鸡翅放入锅里

STEP 06: 加入白糖2勺，翻炒上色

STEP 07: 再加入老抽翻炒，将浸泡的腐乳汁倒入锅中

STEP 08: 加适量的生抽、水、盐中火焖烧

STEP 09: 关火装盘，摆放整齐

STEP 10: 将锅里的汁浇在鸡翅上即可

小贴士

喜欢吃辣的还可以放一些干辣椒

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