【鲍鱼的做法】鲍鱼的家常做法大全 简单易学毫不输五星级餐厅

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鲍鱼虽然名字里有鱼，但并不属于鱼类，而是一种海洋里的单壳软体贝类动物，

因其形状酷似人的耳朵，故又称为“海耳”。

鲍鱼的肉质细嫩、味道鲜美，八大“海珍”之一，又被称为“海味之冠”，更是中国传统的名贵食材。

其营养价值丰富，具有极高的药用价值。可以提高免疫力，促进生长发育。

是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

鲍鱼的做法多样，不仅可以清蒸鲍鱼，使其保留它的原汁原味，

其营养价值丰富，具有极高的药用价值。可以提高免疫力，促进生长发育。

还可以通过焖、煲、煮、焗、烧、烤等方式制作成盐焗鲍鱼、鲍鱼捞面、焖鲍鱼、鲍鱼粥、鲍鱼汤、红烧鲍鱼、蒜蓉烤鲍鱼等等美食。

本次小编为您倾情奉上鲍鱼的各种做法菜谱等，赶紧搬上小板凳来围观！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋补营养﹞

～ 鲍鱼的营养价值 ～

1、含有许多人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素a等。

2、含丰富的球蛋白；鲍鱼肉中还有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

3、养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4、女性食用鲍鱼，具有调经和润燥利肠的功效，经常食用可治疗和缓解月经不调和大便秘结等。

5、具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产品，吃后无牙痛、流鼻血等副作用，可以多食。

6、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

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秋季是鲍鱼生长较快的季节，也是吃鲍鱼的最佳时节，这个阶段它的肉是最肥的。鲍鱼虽然可以多食，但是吃多了会导致营养过盛，容易长胖。所以小编建议还是适量的好，毕竟什么东西都要适可而止，超过了度量，就得不偿失了！

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