红焖牛蛙

首页品牌知识网店产品招商人气票城市地区旅游 TOP热力榜聚焦展会名人排排榜网点美图

模块： 首页品牌知识网店产品招商人气票城市地区旅游聚焦展会名人排排榜网点美图

知识类： 十大排排榜娱乐/文玩/爱好旅游景点景观装修/居住空间出行/车服务保健养生美食特产教育学校人物/人群/身体爱美打扮地区地域商务服务场景/时节/送礼排行榜

品牌类： 建材/家居科技/电器/网络饮食食品美妆/穿着打扮服务业/商业日用/生活品商用办公工业品装备机械/资源文体/娱乐健康保健教育学习培训车/出行人群用品城市/地区品牌企业

其他类： TOP热力榜口碑点赞榜荣誉勋章榜人气榜品牌大全

红焖牛蛙

#名菜小吃# 0 0

红焖牛蛙是一道美味可口的名菜，是一道江西的传统名菜，属于赣菜。红焖牛蛙的肉质鲜嫩，口味香浓。牛蛙的营养价值非常丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

牛蛙十大吃法 NO.5

南昌十大好吃的夜宵 NO.16

详细介绍 PROFILE +

红焖牛蛙正宗做法

制作食材：

牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精。

制作步骤：

1、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；

2、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；

3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；

4、加老抽上色，翻炒一下，盐少许，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。

本百科词条由网站注册用户【

踩

相关知识文章

南昌十大最著名的特色美食南昌的传统美食有哪些南昌必吃美食排行榜

南昌赣菜口味以鲜辣为主，南昌赣菜是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，那么，南昌特色美食有哪些呢？Maigoo小编为你整理南昌十大特色美食，包含了南昌米粉、南昌瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、南昌白糖糕、南昌三杯鸡、南昌米粉蒸肉、鄱阳湖狮子头等南昌著名的特色美食，到南昌旅游，一定要收藏好这份南昌必吃美食排行榜。

南昌美食南昌市江西美食

10w+

南昌十大名菜南昌特色菜有哪些南昌菜的代表菜你都吃过吗？

南昌菜，是赣菜主要地方流派，是赣菜的重要组成部分，以烧烩煨与煸炒为代表性特色，那么，南昌名菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了南昌十大名菜及排行榜，有南昌三杯鸡、南昌粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、瓦罐煨猪脚、豫章酥鸭、向塘土鸡、鄱阳湖狮子头、红酥肉、清蒸军山湖大闸蟹等南昌著名的特色菜，其中，三杯鸡、粉蒸肉、藜蒿炒腊肉被评为“中国菜”之江西十大经典名菜，一起来看看南昌的代表菜。

南昌美食南昌市特色名菜

3w+

南昌十大名小吃南昌地道小吃是什么南昌最有名的小吃

为您推荐南昌特色美食小吃是义不容辞的事，那么，南昌有名的小吃有哪些呢？MAIgoo小编整理了南昌十大小吃及排行榜，包括南昌米粉、瓦罐汤、南昌白糖糕、南昌拌粉、南昌米发糕、南昌牛舌头、南昌麻圆、石头街麻花、糊羹、南昌团子等南昌著名的小吃，这么多南昌地道小吃值得去尝尝，希望可以帮助到您！

南昌市南昌美食江西省

3.5w+

南昌最好吃的十大宵夜南昌最受欢迎的十大夜市美食推荐

江西南昌是一个物产丰富的鱼米之乡，当地人口味较重，美食小吃也有很多，像是瓦罐汤、南昌拌粉等在全国范围内都有很高的知名度，那么南昌人晚上吃什么宵夜呢？到南昌玩必吃的夜市美食有哪些？MAIGoo网编辑为大家推荐烧烤、南昌拌粉、瓦罐汤、辣炒田螺、南昌水煮、烤鱼、小龙虾、麻辣烫、夜市小吃、火锅等，一起来详细了解一下南昌十大好吃的夜宵排行吧。

南昌美食南昌市夜宵

1415

十大南昌早餐推荐到南昌必吃10大特色早餐

南昌作为美食之都，拥有丰富多样的特色美食。南昌人的早饭除了常见的包子、豆浆、油条、煎包等，还有不少当地传统小吃，那么江西南昌早餐有什么特色美食呢？拌粉瓦罐汤的南昌人的早餐标配，此外还有南昌白糖糕、猪血粉、皮蛋馄饨、南昌糊羹、南昌麻圆、南昌糖果、团子、冰糖发糕等。以下，请看MAIGOO小编带来的十大南昌早餐推荐，一起来看看南昌人早餐吃什么吧。

早餐南昌美食南昌市

895

十大受欢迎的南昌伴手礼特产到南昌必买的10种纪念品推荐

南昌是江西省会城市，也是国家历史文化名城，因“昌大南疆、南方昌盛”而得名，吸引了大批游客前来打卡。那么，去南昌旅游带什么土特产最好呢？MAIGOO网编整理了一份南昌旅游特产名单，包括了军山湖大闸蟹、李渡酒、南昌米粉、南昌白糖糕、石头街麻花、赣绣、安义枇杷、茉莉南昌银毫、生米藠头、南昌纪念品等。下面，一起来看更详细的南昌著名特产相关内容吧！

南昌特产南昌市江西省

4940

十大9月必吃的美食排名九月最受欢迎的10种食物

九月是秋高气爽的季节，但也容易忽冷忽热，时干时湿，稍不注意就会生病，所以要特别注意养生，那么9月适合吃什么美食呢？九月养生养肺是关键，多吃些水分充足的食物、多喝点汤，白露秋分节气的传统食物也别错过，时令的蔬菜水果、海鲜肉类可以多吃，预防“悲秋”情绪还可以吃些能缓解抑郁的食物。MaiGoo网小编整理了九月必吃美食榜，一起来看看九月的美食及相关情况吧。

饮食健康秋季食材秋季食谱

1567

黄瓜的10个经典凉菜做法黄瓜都能拌什么凉菜

黄瓜脆嫩多汁、清爽可口，特别适合凉拌着吃，清香开胃，消暑败火，那么黄瓜拌凉菜怎么做好吃？蒜泥黄瓜、拍黄瓜、老醋黄瓜拌木耳、麻辣黄瓜、糖醋脆黄瓜、酸辣黄瓜、黄瓜丝沙拉、黄瓜舂洋芋、芥末黄瓜、啤酒渍黄瓜等是黄瓜的10种凉菜做法，下面和MaiGoo网小编一起来看看凉拌黄瓜的做法大全吧。

黄瓜凉菜蔬菜

343

十大煲汤最鲜的蘑菇排行 10种最适合炖汤的菌菇盘点

菌菇味道鲜美、营养价值高，常用于煲汤，那么炖汤用什么菌菇味道鲜美？不同菌菇的鲜味和营养价值各有优势，下面介绍10种常见煲汤菌菇，包括羊肚菌、松茸、香菇、茶树菇、虫草花、竹荪、鹿茸菇、猴头菇、鸡枞菌、姬松茸等，可以单独或几种搭配煲汤，下面一起来看看哪种菌菇汤好喝吧。

蘑菇汤餐饮连锁亚洲

372

十大营养又简单的海带吃法海带的10种最佳吃法

海带是我国最常见的可食用海藻之一，那么海带的吃法有哪些？凉拌海带丝、海带汤、海带炖排骨、绿豆海带糖水、麻辣卤海带、豆芽炒海带、海带绿豆粥、红烧肉炖海带、海带拌粉丝、白糖腌海带等是家常菜，或鲜嫩脆爽，或厚实软糯，或韧劲耐嚼，和MaiGoo网小编一起看看海带的10种经典做法吧。

海带家常菜菜系/中餐

345

九月份必喝的十种汤最适合9月喝的10款养生汤

九月养生注重减少秋燥，喝一些清热下火，润肺止咳的汤再合适不过。那么九月份适合喝什么汤呢？如小吊梨汤、山药老鸭汤、百合猪肺汤、鲫鱼豆腐汤、咸蛋瘦肉芥菜汤、白萝卜猪蹄汤、百合银耳莲子汤、番茄豆腐丝瓜汤、老鸭裙带菜汤、莲藕排骨汤等都是秋季养生汤品。以下，请看MAIGOO小编带来的9月必喝十大汤品排行，一起来详细了解一下吧。

秋天汤品汤谱秋季

648

十大适合秋天吃的蒸菜排名秋季什么菜蒸着好吃又简单

进入秋季，天气慢慢转凉，但气候干燥，容易上火，这时候可以吃一些清淡营养的蒸菜，既保证了食材的原汁原味，又易于消化吸收，那么秋天吃什么蒸菜好？清蒸大闸蟹、蒸茄子、醋蒸鸡、香菇蒸肉饼、蒸南瓜、香干蒸肉、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、豆豉蒸鱼、腊肉蒸腐竹、火腿蒸蛋等都很美味。以下，MaiGoo网小编整理了秋天蒸菜推荐top10，一起来看看秋日蒸菜菜谱吧。

秋季食谱秋季菜系/中餐

338

十大秋季润肺润燥汤品排名最适合秋天喝的10款养生汤推荐

秋季养生重在养肺，宜吃温补、润肺的食物，如梨、鸭肉、冬瓜、白萝卜等，将这些食物结合秋季时令蔬菜做成汤可以很好的滋补身体。那么秋天喝什么汤好？冰糖雪梨汤、莲藕排骨汤、生姜秋梨汤、白萝卜猪蹄汤、百合银耳莲子汤、山药老鸭汤、鲫鱼汤、茶树菇排骨汤、百合猪肺汤、绿豆薏仁鸭汤等都是秋季家常煲汤做法。以下，请看MAIGOO小编带来的秋季十大家常汤排行，了解一下秋季养生汤有哪些吧。

秋天汤品汤谱亚洲

8235

十大胡萝卜的家常菜做法 10道受欢迎的胡萝卜家常菜

胡萝卜的吃法有很多，炒菜、凉拌、煲汤无一不能，且都营养又美味。那么家常胡萝卜怎么做好吃？下面MAIGOO美食编辑为大家推荐10道受欢迎的胡萝卜家常菜，包括胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜炒肉、凉拌胡萝卜丝、蒜香胡萝卜、胡萝卜烧牛腩、胡萝卜焖羊肉、咖喱胡萝卜、粉蒸胡萝卜丝、玉米胡萝卜排骨汤、胡萝卜炒海带丝等，一起来看看胡萝卜的10种最佳吃法吧。

胡萝卜家常菜蔬菜

433

10种简单好吃的豌豆家常菜做法豌豆与什么搭配做菜好吃

豌豆圆润饱满、翠绿欲滴，无论是清炒、煮汤，还是搭配其他食材，都营养美味，那么豌豆怎么做菜好吃？肉末豌豆、豌豆汤、五彩豌豆丁、豌豆炒牛肉粒、豌豆炒虾仁、青豆鸡丁、腊肉烧豌豆、水煮豌豆荚、蘑菇烩豌豆、青豆鸡蛋羹等是豌豆的10种家常吃法，下面跟着MaiGoo网小编一起来看看豌豆的做法大全吧。

青豆家常菜蔬菜

297

十大创意藕粉食用方法藕粉十大营养搭配做法

以莲藕为原料制成的藕粉，细腻顺滑，微甜回甘，除了直接冲泡，还可以制作藕粉桂花糖糕、藕粉圆子、红糖藕粉、坚果藕粉、红枣藕粉、藕粉水果羹、银耳藕粉汤、藕粉南瓜粥、藕粉蛋饼、藕粉麻花等美食，下面是MaiGoo网小编整理的藕粉十种创意吃法，一起来看看藕粉的菜谱食谱。

藕粉营养食谱最好吃

301

我国哪里的烧鸡好吃中国十大特色烧鸡排名

烧鸡是中国传统风味菜肴，制作基本包括腌制、油炸和炖煮几步，成品兼具色、香、味、形之美。那么我国哪里的烧鸡好吃？MAIGOO网编整理了一份十大好吃的烧鸡名单，包括道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡、符离集烧鸡、静宁烧鸡、常熟叫化鸡、裕昌烧鸡、仙庙烧鸡、大名二毛烧鸡、卓资山熏鸡等，一起来看看中国有名的烧鸡吧。

烧鸡美食小吃中国

5998

广东最特色的小吃有哪些广东省十大特色小吃排行

广东小吃种类众多，以其清淡鲜香、注重原汁原味而闻名，有不少在全国很多地方都很受欢迎。那么广东最特色的小吃有哪些呢？其代表性小吃包括广东肠粉、潮汕牛肉丸/牛筋丸、沙河粉、广式茶点、广式月饼、湛江烤生蚝、梅州盐焗鸡、隆江猪脚饭、广东糖水、云吞面等。下面一起来看看MAIGOO编辑为大家整理的广东十大特色小吃排行吧，了解更多关于广东名小吃及相关内容。

广东美食广东省餐饮连锁

8.8w+