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【宁波美食攻略】宁波名菜 小吃 夜宵 特产 美食街 老字号美食合集

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海鲜是宁波烹饪主料的一大特色,经蒸、烤、炖等技法制作的宁波菜就有“鲜咸合一”的特点,味道鲜嫩软滑、原汁原味。宁波除了大菜,宁波汤圆和酒酿圆子已入选中华名小吃行列。独特的地理位置也为宁波盛产海鲜及时令果蔬提供了条件,下面从宁波名菜、小吃、夜宵、特产、老字号美食等介绍宁波美食,带你开启宁波的美食之旅。
宁波十大名菜

宁波菜作为中华八大传统菜系中的浙菜一脉,虽不成菜系,却深受江浙沪一带喜爱。其特点是重口味,轻形状色彩,以咸、鲜、臭闻名。擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,注重鲜嫩软滑、原汁原味。由于宁波菜味鲜重咸,常尝其味,不觉厌腻,所以有“下饭”之称。

宁波十大名菜,是Maigoo小编主要依据宁波地区出名的特色菜、传统名菜、代表菜、宴席菜等等菜肴进行选择,参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的名菜,如中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中浙江榜名单,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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宁波十大小吃

宁波风味小吃种类繁多,宁式糕点具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点,并且形成以酥为主,软、脆分明、甜咸适宜,柔松多味的鲜明特色,如宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼等。宁式点心就有以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖等名点。菜肴类小吃更以色、香、味、型倍受欢迎。

宁波十大小吃榜单,主要是MAIGOO编辑依据宁波地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的荣誉,再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁波十大夜宵

宁波菜以海鲜名闻内外,各种饭后点心也别具风味,夜宵种类也很丰富,那么宁波有哪些好吃的宵夜呢?主要有海鲜、宁波汤圆、酒酿圆子、水晶油包、溪口千层饼、牛肉面、羊肉骨头粥、烧鸭面、凉冻梅糕、宁波炒年糕等,一起来看看宁波特色夜宵吧。

  • 01
    海鲜 红膏炝蟹酒醉黄泥螺葱油海瓜子
    综合指数:92.0
  • 02
    宁波汤圆 黑芝麻馅香甜可口饶有风趣
    综合指数:90.5
  • 03
    酒酿圆子 酒酿味浓甜润圆子软糯汤品甜香
    综合指数:88.6
  • 04
    水晶油包 晶莹剔透满口流油唇齿留香
    综合指数:87.4
  • 05
    溪口千层饼 国家地理标志保护产品松脆可口香里透幽甜中带咸入口松散
    综合指数:85.6
  • 06
    奉化牛肉面 汤底浓而不腻厚切牛肉味道香醇配料足分量多
    综合指数:84.2
  • 07
    羊肉骨头粥 粥底浓稠羊肉膻味淡不油不腻
    综合指数:82.5
  • 08
    烧鸭面 鸭架浓汤搭配雪菜口味鲜咸
    综合指数:81.5
  • 09
    凉冻梅糕 透明美观香甜糯滑风味独特
    综合指数:79.9
  • 10
    宁波炒年糕 咸鲜微辣口感软糯
    综合指数:78.3

宁波十大好吃的夜宵榜单,是Maigoo小编主要依据宁波市夜宵美食的美味程度、受欢迎程度、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

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宁波十大特产

宁波自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下,物产丰富。主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类。其中琳琅满目的各类海鲜产品,不管是对宁波人来说还是在宁波的外地朋友来说,过年回家一定要带上几样宁波海鲜特产。

宁波十大特产,榜单是MAIGOO编辑主要对宁波地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁波十大美食街

宁波美食街哪里最出名?MAIGOO小编为你整理了宁波十大美食街,其中就包含了南塘老街、鼓楼沿美食街、城隍庙美食街、宁大美食街、舟宿夜江餐饮街、奉化金钟广场特色美食街等等,一起随我们来看看吧。

  • 01
    南塘老街 国家级夜市经济街区
    综合指数:91.5
  • 02
    鼓楼沿美食街 浙江“省级美食街区”
    综合指数:90.2
  • 03
    舟宿夜江特色美食街 浙江“省级美食街区”
    综合指数:88.9
  • 04
    宁波城隍庙美食街
    综合指数:87.1
  • 05
    奉化金钟广场特色美食街 浙江“省级美食街区”
    综合指数:85.7
  • 06
    宁波东裕夜市
    综合指数:84.1
  • 07
    宁大美食街
    综合指数:82.5
  • 08
    渔轮厂弄堂美食街
    综合指数:81.0
  • 09
    宁波老外滩街区 示范步行街
    综合指数:79.8
  • 10
    星街坊特色美食街区
    综合指数:78.5

宁波十大美食街榜单,是Maigoo美食小编主要依据宁波地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”“宁波市特色夜市街区”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论交流。 为我喜欢的投票>>

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宁波老字号餐馆

宁波老字号美食都有哪些呢?MAIGOO美食小编为你整理了宁波老字号美食,其中就包含了宁波中华老字号餐厅如状元楼、东福园、缸鸭狗、梅龙镇酒家等等,还包含了王毛龙千层饼等宁波老字号美食,快来看看吧!

  • 01
    缸鸭狗 始于1926年中华名小吃 非遗美食宁波汤圆酒酿 糕点 八宝饭苔菜米馒头地址:宁波市海曙区中山东路188号天一广场水晶街68号人均40-60元
    综合指数:91.9
  • 02
    升阳泰 始于1851年主营南北果品/宁式糕点苔生片 豆酥糖龙凤金团宁式月饼水绿豆糕地址:宁波市海曙区中山西路57号人均30-80元
    综合指数:90.5
  • 03
    楼茂记 始于1743年江南风味花色酱菜 香干酱菜 素鸡烤麸 米醋 黄酒地址:宁波市鄞州区大戴街店/华严菜场店/丽园北路店人均20元
    综合指数:88.8
  • 04
    赵大有 始于1862年主营传统宁式糕团水晶油包龙凤金团状元糕定胜糕地址:宁波市鄞州区百丈路26号人均10-100元
    综合指数:87.3
  • 05
    东福园 始于1908年以宁波菜为核心宁波老字号饭店代表咸齑大汤黄鱼青鱼甩水冰糖甲鱼油渣芋艿羹地址:宁波市海曙区公园路5号/南塘河街255号人均120-180元
    综合指数:86.0
  • 06
    状元楼 始于1726年主营宁波水产菜肴冰糖甲鱼(寓意独占鳌头)雪菜大汤黄鱼‌锅烧河鳗苔菜小方烤地址:宁波市江北区和义路88号人均108元
    综合指数:84.0
  • 07
    王毛龙千层饼 始于1878年宁波“天下第一饼”溪口千层饼色泽金黄透绿发亮苔菜粉清香/松脆酥润地址:宁波市奉化市溪口武岭路88号人均25元
    综合指数:82.5
  • 08
    梅龙镇酒家 始于1940年京沪风味菜肴盐糟鲥鱼腐皮包黄鱼白蟹年糕蟹炒年糕咕咾排骨地址:宁波市鄞州区江东南路608号人均100元
    综合指数:81.2
  • 09
    贴阁碧 始于1868年主营甬帮菜汤爆花蛤腐皮包黄鱼葱烤鲫鱼宁波烤菜地址:宁波市江东区百丈东路93号人均60元
    综合指数:79.5
  • 10
    兴宁烤鸡 始于1989年主营秘制烤鸡卤味鸡腿鸡尖手撕鸡地址:宁波市海曙区南苑E家旁人均39元
    综合指数:78.3
  • 冯恒大
  • 阿国生煎
  • 裘忠
  • 董生阳喜饼铺
  • 阿毛饭店
  • 南塘油赞子

宁波十大老字号美食排行,主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及浙江省政府授予的“浙江老字号”和宁波商务局授予的“宁波老字号”的名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“浙江餐饮名店”等荣誉称号,参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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