【节气养生食谱】惊蛰吃什么食物好 惊蛰养生食谱大全

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微雨众卉新 一雷惊蛰始

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惊蛰，二月节
时间在每年公历的3月5日或6日
是农历二十四节气的二月节令
冬季时节，昆虫入冬藏伏，称为“蛰”
惊蛰时节，春雷惊醒蛰居动物，称为“惊”
至此蜇虫惊醒，天气回暖，春雷渐响
惊蛰亦是仲春之始，春与肝相应
饮食养生上应顺肝之性

梨子菜谱

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惊蛰吃什么食物好？惊蛰亦属于仲春时节，而春季与肝相应。因此惊蛰时节的饮食起居应顺肝之性，在饮食上多以富含植物蛋白质和维生素的清淡食物为主。如鸭血、春笋、菠菜、苦瓜、山药、莲子、银耳等。这些食物不仅能生津润肺，更能增强体质，抵御疾病的侵袭。

惊蛰节令养生，离不开精神的调养和饮食的调配。在情绪上要力戒焦躁、抑郁等有害情绪；饮食上要依据自身的体质，以此来调补阴阳盛衰。做好精神和物质两方面的工作，才能有一个健康的身体，来度过一个美好的生活。