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西藏十大名菜

十大西藏特色菜有哪些藏餐十大必点菜盘点

西藏菜口味讲究清淡、平和，那有哪些西藏名菜值得品尝？西藏三大碗、烤藏香猪、鲁朗石锅鸡、炸灌肺、岗巴烤全羊、藏族血肠、雪域羊头、蒸牛舌、松茸鸡汤、咖喱牛肚等都很不错，一起和编辑看看藏菜代表菜吧！

01
西藏三大碗 藏式民俗特色佳肴藏红牛肉(唐朝宫廷技艺/红亮鲜爽)咖喱羊排(尼泊尔特色/肉肥汁美)杂粮炖牦牛肉(西藏王室佳肴/营养暖胃)
综合指数：91.8
02
烤藏香猪 藏区待客美食皮薄肉瘦的藏香猪整只柴火烤肉质细腻紧实香糯
综合指数：90.4
03
鲁朗石锅鸡 林芝地标美食鲜美药香鸡肉鲜嫩藏香鸡和手掌参配松茸/枸杞/天麻等药材慢炖
综合指数：88.6
04
炸灌肺(洛乍) 藏族传统菜酥油面浆灌入羊肺先煮后炸外酥里嫩香鲜不腻
综合指数：87.0
05
岗巴烤全羊(全羊筵) 藏区待客宴席名菜岗巴羊先腌制后火烤外脆里嫩鲜美无膻红烧羊肉羊肉粽子鱼羊双鲜羊肉蒸饺
综合指数：86.0
06
藏族血肠 藏族特色风味菜羊肉羊血加少许糌把粉调味灌肠煮熟清香软嫩不碎不渣
综合指数：84.4
07
雪域羊头 节日或待客宴席主菜羊头象征吉祥整只羊头小火慢炖肉软烂鲜香汤汁浓郁
综合指数：82.6
08
蒸牛舌 日喀则雅江席名菜代表高原牦牛舌去除老皮后蒸煮切片清鲜软嫩带有椒香
综合指数：81.3
09
松茸鸡汤 林芝必吃本地菜高原散养藏香鸡加松茸炖汤汤色清亮口感鲜醇
综合指数：79.9
10
咖喱牛肚 鲜牛肚先煮后炸再焖松枝熏制去膻+牦牛奶浸泡+加藏红花水提色色美味香
综合指数：78.1

清蒸雅江鱼
氽灌肠
白肠
藏式火锅
酸菜面块
爆炒羊羔肉
凉拌牦牛舌
酥炸羊腩
藏式酸菜汤

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榜单说明：西藏十大名菜榜单，是小编主要依据西藏地区的藏菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考西藏餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”西藏十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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