黑枣多少钱一斤 如何选购君迁子

黑枣多少钱一斤

黑枣的营养价值虽然很高，不过价格并不是很贵，一般的价格也就在十几块钱左右，若是经过了加工处理，那么价格会更好一些，例如加入了一些更高的营养物质，经过更高的工艺加工，口感更好营养更高，那么这样的产品价格会更高一些，一般普通的价格还是挺划算的。一般情况下购买普通的就可以了，若是想要吃什么口味的，也可以自己加工一下。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

如何选购君迁子

1、看

挑选枣皮黑里泛红，乌亮有光。坚实而干燥，皮薄、皱纹细浅，颗粒均匀圆整，无虫洞。好的黑枣沁色应乌亮光亮，黑里泛出鲜红色，沁色黝黑者为次，色黑带萎者更次。

2、摸

挑选不粘手、不潮湿，手感细腻，颗粒均匀的。

3、尝

口感粗糙，顶部有小洞，味淡薄，有明显苦味、酸味者为质次。滋味幽香而甜，口感细腻为优质黑枣。

黑枣怎么吃

1、风干食用

通常吃的柿子熟了以后就可以吃了，或者晒制成柿饼来吃，而君迁子熟了以后也没人吃，因为涩味太重了，不太好吃。一般都是熟透了，在树上风干了之后，人们才会采摘来吃，而这种熟透了风干了之后的君迁子，颜色就从橙色变成了黑色，外表看起来酷似枣子，故而就得名“黑枣”了。这种熟透了且风干了的君迁子，味道相比于未成熟及熟了的时候好多了，吃起来不仅没有了涩味，也没有了酸味，只有甜味，而且还带有一股牛奶的味道，十分的好吃。

2、酿酒制醋

君迁子除了可以作为野果来吃，还可以用来酿酒、制醋，用君迁子制出来的醋不仅可以作为调味品，还可以作为饮料直接喝，味道酸甜酸甜。