老年人能吃水果罐头吗 水果罐头什么人不能吃

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 2023-08-08 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:水果罐头是一种携带方便并且利于储存的食物,但与新鲜水果相比,水果罐头的营养明显下降,糖分明显增加,会加剧肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、脂肪肝、痛风等慢性代谢性疾病的风险,老年人、孕妇和儿童、糖尿病患者、肥胖者等人群应少食或不食水果罐头。

一、老年人能吃水果罐头吗

许多水果本身含有较多的糖分,且水果加工成罐头的过程中往往又加入了一些白糖,因而水果罐头制品中含糖量大大增加,高糖食物对老年人身体健康没有好处,这是因为人到老年,活动量减少,能量消耗相应减少,经常进食这些高糖食物,高含量的糖分不能被消耗,而变成脂肪贮存在体内,容易导致发胖现象,进而诱发糖尿病、高血压病和心血管等疾病。特别是由于老年人胰岛素分泌减少,血糖调节作用减弱,高糖食物诱发糖尿病的可能性更大,因此老年人不宜多吃水果及水果罐头。

二、水果罐头什么人不能吃

除了老年人不能吃水果罐头外,以下几类人群也要少食或不食:

1、孕妇和儿童

水果罐头在加工过程中经过几次加热处理,营养素会受到大量流失,再加上储存时间比较长,营养更容易损失,如果是正在生长发育期间的少年儿童以及怀孕女性,还是尽量少吃罐头这类食物,否则很容易导致营养摄入不足,更容易增加病变风险。

2、糖尿病患者

水果罐头中含有大量的糖分,所以不建议糖尿病人食用,否则很容易引起血糖上升,从而加重病情,对身体造成伤害。

3、肥胖者

水果罐头的热量比较高,因为含有大量的糖分,长期吃会导致糖分过多、营养过剩,并且糖分可在体内转化为脂肪储存,不利于减肥,并可能容易发胖,所以肥胖者应减少食用。

三、水果罐头食用注意事项

水果罐头虽然很美味,但是在食用的时候一定要控制食用量,不建议多吃。因为现在市面上的水果罐头中一般都添加了许多的食品添加剂和防腐剂,食用过多的话会对人体造成一定危害。

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