儋州十大特产

儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，具有悠久历史且风味独特，也是国家地理标志产品。儋州粽子体态硕大，重约半公斤左右，由柊叶包成方锥形，儋州粽子的特点是粽角端正，扎线松紧适当，剥去粽叶，粽体表面呈粽叶浅绿色光泽，粽体内有馅料，糯而不烂，咸甜适口。据Maigoo编辑了解，儋州粽子种类繁多，体态硕大，从叶到馅都极具特色，尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。儋州粽子由于色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，已成为儋州乃至海南畅销的地方特产之一。 【 详细>>】

儋州跑海鸭蛋是海南儋州市十大最有名的特色产品之一。跑海鸭生长在海南儋州沿海地区，每逢潮水退去，滩涂上就会留下大量小鱼、小虾、小蟹、小螺等高蛋白海洋生物，它们都是“赶海”鸭群的美餐。由于常年吃海洋生物，且运动量大，跑海鸭体肥蛋多，所产的鸭蛋个头大、蛋壳厚实，蛋清粘稠不易散，没有腥味，蛋黄呈鲜亮的红色，味美鲜香。经过腌制的跑海鸭蛋，煮熟后蛋黄含油量极高。M aigoo认为，除了腌制成咸鸭蛋外，儋州跑海鸭蛋还可蒸、炒、煎、煮，特别是煮、煎后的味道和口感更佳，腥味小，蛋黄颜色与普通鸭蛋有较明显的差别。 【 详细>>】

儋州土特产有哪些？儋州香芋是海南省儋州市的特色农产品。儋州香芋得益于当地的肥沃土壤、清甜山泉水和适宜的气候条件，儋州出产的香芋个头适中，外形美观，褐皮白肉，口感又香又粉，黏嫩爽口。而且富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，深受消费者喜爱。 【 详细>>】

儋州蜜柚是海南儋州特产水果，儋州日照充足，雨水丰富，土层深厚，气温水源、土壤都非常适合蜜柚生长，mai goo小编了解到，在儋州雅星、南丰、东成镇等地都有蜜柚生产基地，种植蜜柚近万亩。儋州出产的蜜柚有足球大小，上尖下宽，重量超过1公斤，果肉柔嫩多汁，甜酸适口，有芳香味。而且儋州蜜柚全身都是宝，果肉含丰富的维生素C；肥厚表皮里含有珍贵精油、天然果胶和高纤维质。儋州蜜柚什么时候成熟？儋州蜜柚一般7月底、8月初上市，要比福建、广西等地蜜柚上市时间提前大约1个月。买购网编辑为大家推荐其他儋州水果特产，如儋州菠萝、儋州西瓜、儋州香蕉和儋州菠萝蜜等，可以带些当地的鲜果或热带果脯类特产回去。 【 详细>>】

儋州番薯酒是海南省儋州市的名酒，在当地颇负盛名，被誉为儋州“茅台”，是儋州人招待贵宾的佳酿。儋州番薯酒通常是用儋州的排浦、大成等镇盛产的番薯，经独特工艺精心酿制而成的。儋州地瓜酒醇香、味甘，饮时感到异常香爽，有润喉、生津和滋生食欲之功效。M aigoo编辑了解到，海南儋州的地瓜酒多数度数在二十来度左右，基本上都是农家采用传统的方式自己酿制，很多都是自己酿在家喝，也有一些是酿少量的做买卖，如果有遇到卖番薯酒的不妨买一些尝尝。 【 详细>>】

儋州鸡又名北岸小种鸡，是原产于儋州市的地方鸡种。据了解，儋州鸡是由石鸡进化而来，在海南省儋州市养殖历史悠久，早在唐代就有养殖。儋州鸡的特点是体躯短小，结构紧凑，具有野性强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、合群性好、肉质鲜嫩、肉香浓郁、皮薄肉实、蛋白质含量高、脂肪含量低等特性，符合消费者对绿色安全食品的需求。成品儋州鸡口感骨头坚硬，肉质香甜，味美芳香，营养价值丰富。 【 详细>>】

沙虫又称海肠子，是儋州特色美食特产。儋州光村沙虫产于沿海滩泥沙中，光村濉涂资源丰，盛产沙虫。光村沙虫以个体适中，肥厚肉嫩而闻名，而且营养丰富，体内含有大量蛋白质，有补肾壮阳之功效。光村沙虫烹饪技法多样，以香炸与白灼为主，其中香炸沙虫具有鲜、嫩、脆、香多重口味，是儋州特色名菜之一，也是游客非常喜爱的一道菜。此外，maigoo小编了解到，儋州市海产品产量冠海南省，儋州海鲜特产以马鲛、石斑、龙虾、螃蟹、红鱼粽、光村沙虫、邻昌海参等尤其出名。 【 详细>>】

邻昌海参是儋州市的特色海产品，干制海参是十大海南儋州方便带的特产之一。儋州北部海域有个珊瑚岛叫邻昌岛，位于光村镇之北，其间隔着后水湾，相去约三四海里。邻昌礁附近海域丰富的渔业资源，岛礁上的沙滩和焦岩旁，有各种鱼虾、螃蟹、螺贝、海参等，是儋州、临高及周边渔民千百年来从事海洋捕捞的好去处，是赶海人的海上“天堂”。邻昌岛那里盛产海参，不但种类多，而且体大肥美，历来闻名。 【 详细>>】

儋州黄皮是儋州十大著名的土特产之一，当地有俗语称“海南黄皮数儋州，儋州黄皮出大成”。儋州大成镇拥有最适合黄皮生长的优质土壤，出产的黄皮，粒大颗圆，以果肉饱满细腻，汁多味甜籽少而远近闻名。现大成镇每家每户都种黄皮，部分村庄还拥有多处百年黃皮园，而南吉村屹立着一棵300多年的古老黄皮树，为果园赢来了“海南黄皮第一园”的美誉。 【 详细>>】

儋州土糖是海南省儋州市的特色小吃，是以当地产的特色甘蔗为原料，用古老传统技艺手工生产而成，除含有丰富蛋白质、碳水化合物成分外，还富含钠、钙、硒、铁等多种微量元素，以养生滋补而深受消费者青睞。土法制糖技艺有500多年历史，已入选儋州市第5批非物质文化遗产名录。传统土糖在儋州民间是逢年过节走亲访友的馈赠佳品，据了解，儋州传统土糖以前都是大条块，一块800克，包装也比较简单，推向全国市场后，根据消费需求把大块糖分割成小块糖，方便消费者携带及饮用。 【 详细>>】