【蒜蓉蒸海虹的做法】蒜蓉海虹的做法大全 蒜蓉海虹怎么做

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导语:海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品,肉味鲜美,具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。蒜蓉和海鲜的搭配一向美味,让人回味无穷。
蒜蓉蒸海虹的做法
【主料】海虹700克
【辅料】蒜适量,油适量,盐适量

步骤:
1.选择新鲜的海虹,去除海虹表面脏物,刷洗干净;
2.洗干净的海虹放到冷水里煮,煮到开口后放冷水里过凉;
3.然后去掉一半贝壳,摆好盘;
4.剥大蒜拍了剁成蒜末,加少许油放入锅内稍微煸炒至金黄盛出;
5.蒜末加酱油,然后均匀的铺在海虹肉上;
6.用热油淋在铺了蒜末的海虹上即可。
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