红枣莲藕汤怎么做好吃红枣莲藕汤的家常做法

入秋了，煲汤补补身体。秋冬季节正适合吃莲藕，生吃清热生津，凉血止血；熟吃则补益脾胃，益血生肌，配上红枣、百合、莲子、猪骨有健脾开胃、活血养颜的功效。如果喜欢，就跟买购网小编一起来学下红枣莲藕汤的家常做法吧！看完你就知道红枣莲藕汤怎么做好吃啦。

用料

猪骨 600克
莲藕 500克
莲子 20颗
百合 5克
红枣 12个
食用盐 3克
生姜 2克

做法

STEP 01: 莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水

STEP 02: 清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥

STEP 03: 把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲，加入适量沸水

STEP 04: 盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时

STEP 05: 开盖，加盐，拌均即可

小贴士

1、莲藕煲汤选择老的更好吃

2、骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜

3、炆汤要小火慢慢熬

营养食谱家常菜红枣莲藕秋季

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