【糖醋排骨的做法大全】糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨的家常做法
导语：糖醋排骨是一道特别家常，但又能在聚餐时上得了台面的菜，也绝对是受欢迎的一道菜。
糖醋排骨的做法：
【主料】肋骨500克
【辅料】姜片4片、红烧酱油1大勺、生抽1大勺、糖2小勺、醋1大勺、生粉少许
步骤：
1、排骨放入锅中加水，大火将水烧开，水开后再煮2分钟，焯去血沫，捞出排骨冲洗干净，控干水分；
2、热锅上油，倒入排骨和姜片；
3、将排骨翻炒至微黄；
4、加入红烧酱油和生抽，翻炒均匀；
5、加入糖翻炒均匀；
6、加入温水没过排骨；
7、大火煮开转小火30分钟左右，锅中的汤汁渐少，加入醋，翻炒一下；
8、生粉加入少许水，倒入排骨中，翻炒均匀，让排骨上都裹上酱汁，出锅后撒上少许葱末即可。
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