羊肉的功效与作用一般有温中健脾、补肾壮阳和益气养血等，萝卜的功效与作用有通气润肠、补充维生素、调节血压等。这两者的结合可谓营养丰富且美味。那么你知道萝卜炖羊肉怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
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羊肉
300克
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白萝卜
半个
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洋葱
适量
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食用盐
适量
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生抽
20ml
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料酒
30ml
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红烧汁
20ml
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香油
20ml
做法
- STEP 01
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准备好材料。
- STEP 02
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羊肉切小块，加洋葱和姜片焯水。
- STEP 03
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萝卜洋葱切丁备用。
- STEP 04
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焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。
- STEP 05
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焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中，加两汤匙香油。
- STEP 06
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两汤匙生抽。
- STEP 07
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两汤匙红烧汁，没有可以用红烧酱油。
- STEP 08
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三汤匙料酒。
- STEP 09
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放适量的盐。
- STEP 10
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搅拌均匀。
- STEP 11
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通电后选拔肉类键。
- STEP 12
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开锅后磨胡椒粉调味，上桌前可以撒香菜碎。
小贴士
红烧汁可以用红烧酱油代替。
羊肉如果较肥，可以减少油的用量。
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