【凉拌柠檬鸡丝】凉拌柠檬鸡丝的做法大全 凉拌柠檬鸡丝怎么做

凉拌柠檬鸡丝的做法：

【主料】：鸡胸肉200克 柠檬1个 黄瓜1/3根 小红辣椒2个 大蒜1瓣

【配料】：生抽2小勺 胡椒粉1小勺 芝麻适量 葱1段 姜3片

步骤：

1.鸡胸肉、姜片、葱段，入冷水，煮熟。

2.柠檬用盐擦洗表面，切片切丝都可以。

3.黄瓜切成细丝。

4.大蒜切碎，小红辣椒切成圈。

5.鸡胸肉捞出，稍凉一些后，用手撕成丝。

6.鸡肉丝、黄瓜丝、柠檬、蒜、辣椒放入大碗，加生抽、胡椒粉、芝麻拌匀即可。

小贴士：

1、煮鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。

2、调味比较简单，也可以根据自己的口味再添加柠檬汁、盐等。