海鲜焗饭的做法大全 海鲜焗饭怎么做

海鲜焗饭的做法：
【主料】：马苏里拉芝士150g 熟米饭适量 鱿鱼150g 虾仁100g 洋葱1/4个 青豆适量
【配料】：黄油20g 牛奶300ml 面粉2汤勺 黑胡椒适量 盐适量 蚝油适量

步骤：
1.炒锅内加入平时炒菜的油量，倒入洋葱炒到透明后加入鱿鱼和虾仁炒至8成熟。
2.加入米饭炒散炒匀后加入蚝油和盐调味，炒好的米饭盛到焗饭碗里。
3.在一个奶锅中加入黄油，小火融化黄油。
4.等黄油融化后加入面粉用勺子不停搅拌直到均匀，然后慢慢的加入牛奶并不停搅拌。
5.做好的奶油白汁像煎饼的面糊质地，这时加入黑胡椒和盐调味。
6.预热烤箱220度，将做好的奶油白汁浇在炒好的米饭上。
7.撒上马苏里拉芝士。
8.将米饭送到烤箱220度烤10分钟左右直到表面金黄即可。