橄榄菜炒四季豆怎么做？四季豆炒肉末是一道很家常的菜，当加上橄榄菜时，更为美味。本次小编教会大家制作这道橄榄菜炒四季豆，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
用料
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四季豆
适量
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肉末
适量
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肉末
适量
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姜
适量
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蒜
适量
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生抽
适量
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耗油
适量
做法
- STEP 01
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四季豆洗净，去蒂
- STEP 02
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四季豆切碎成小粒，放入烧开水的锅中焯熟后,捞出泡入冷水沥干备用
- STEP 03
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热油锅，放入姜蒜末爆香
- STEP 04
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加入豆角炒至变软变色。放肉末，适量生抽和蚝油调味
- STEP 05
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最后放橄榄菜继续翻炒至入味，盛出
小贴士
1、四季豆一定要煮熟，要不就会有害
2、加入点蚝油味道更鲜美
3、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化
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