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猪肝粉条汤怎么做 猪肝粉丝汤的做法

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【材料】
猪肝100克,水发粉丝150克,油菜心35克,盐6克、胡椒粉3克、鸡精6克、料酒10克、姜末3克、香油5克。
【做法】
1、猪肝切片码味,粉丝稍切几下备用;
2、沸水人锅中,放人姜末、粉丝、料酒,用盐、胡椒粉、鸡精调味;
3、下入猪肝煮2分钟,放菜心煮沸,淋香油即可。
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