芝士焗红薯烤箱温度和时间芝士焗红薯的做法

芝士焗红薯是一道简单的外国菜，红薯的香甜软糯，再搭配芝士的咸鲜，烘烤之后，芝士奶香四溢，轻轻挑起就有诱人拉丝，压碎的红薯泥口感绵软细腻，一口番薯的绵密，一口芝士的奶香，让人无法抗拒。

用料

红薯 2个
黄油 10g
白砂糖 10g
牛奶 80g
芝士 60g

做法

STEP 01: 红薯洗干净，去皮，切成小块备用；

STEP 02: 红薯放入锅中蒸，蒸15分钟，用筷子能把红薯戳烂说明已经可以出锅了；

STEP 03: 把蒸好的红薯放入容器中，用勺子碾碎；

STEP 04: 在碾碎后的红薯泥中加入黄油、纯牛奶、白砂糖继续搅拌均匀；

STEP 05: 搅拌均匀尝下甜度，不够的话可以再加点；如果红薯比较甜的话，可以少加点白糖。

STEP 06: 把混合好的红薯泥放入陶瓷炖盅中，用刮刀将顶部抹平，表面撒一层芝士碎；

STEP 07: 烤箱提前预热好，中层，200度15--20分钟，烤至表面芝士碎融化，表面金黄色即可。

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