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芝士焗红薯烤箱温度和时间 芝士焗红薯的做法

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芝士焗红薯是一道简单的外国菜,红薯的香甜软糯,再搭配芝士的咸鲜,烘烤之后,芝士奶香四溢,轻轻挑起就有诱人拉丝,压碎的红薯泥口感绵软细腻,一口番薯的绵密,一口芝士的奶香,让人无法抗拒。
用料
做法
STEP 01
红薯洗干净,去皮,切成小块备用;
STEP 02
红薯放入锅中蒸,蒸15分钟,用筷子能把红薯戳烂说明已经可以出锅了;
STEP 03
把蒸好的红薯放入容器中,用勺子碾碎;
STEP 04
在碾碎后的红薯泥中加入黄油、纯牛奶、白砂糖继续搅拌均匀;
STEP 05
搅拌均匀尝下甜度,不够的话可以再加点;如果红薯比较甜的话,可以少加点白糖。
STEP 06
把混合好的红薯泥放入陶瓷炖盅中,用刮刀将顶部抹平,表面撒一层芝士碎;
STEP 07
烤箱提前预热好,中层,200度15--20分钟,烤至表面芝士碎融化,表面金黄色即可。
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