大家看到市面上的彩色饺子是不是都感觉特别的有意思，而且有食欲。彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。那些彩色皮都是用水果、蔬菜制作而成，而且制作起来很简单，下面一起来看看彩色饺子的家常做法。
做法
- STEP 01
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把蔬菜们都清洗干净，菠菜需要用开水焯一遍，都切碎了。
- STEP 02
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把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿，过滤出汁儿，剩下的碎菜备用。
- STEP 03
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把蔬菜汁儿分别揉成一个面团，醒20分钟。
- STEP 04
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鸡胸肉一块儿，去掉筋膜。
- STEP 05
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剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥。
- STEP 06
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一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀，加入适量的盐、香油、生抽，调味。
- STEP 07
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再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。
- STEP 08
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剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐、奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。
- STEP 09
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一共三种：菠菜鸡肉、猪肉胡萝卜、奶酪鸡肉馅。
- STEP 10
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面团分别切成均匀的面剂子。
- STEP 11
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擀成饺子皮。
- STEP 12
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包上馅料就可以了。
小贴士
一次可以多包一点，冻起来，然后能吃好几次，但是冷冻的时间最好不要超过一周哦。
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