芥末可以用来制作出各种各样的东西，比如说我们可以用来烹饪出非常美味的芥末牛肉粒。但不少朋友反映没这么吃过，下面，小编就带来了芥末牛肉粒的家常做法。
做法
- STEP 01
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把牛扒切成粒，然后撒点黑椒盐放在一边腌制15分钟。
- STEP 02
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蘑菇冲洗干净沥水备用。
- STEP 03
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牛肉粒平铺着煎，不要翻面，把底面煎到变色再翻动，煎其他侧面。
- STEP 04
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保持大火煎到半熟，牛油开始渗出来后加入蘑菇一起煎，然后撒点黑椒盐盛出。
- STEP 05
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在碗中挤入芥末和沙拉酱，比例1：1，用筷子顺时针搅拌，让两者充分融合即可。
- STEP 06
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蘸酱，开吃。
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