茶叶虾的做法茶叶虾怎么做好吃

茶叶虾以茶入菜，是闽南特有的风味，属于闽菜，茶叶用沸水冲泡，鲜虾泡入茶汤，茶叶经过油炸，与鲜虾完美融合，虾肉肉质鲜美弹牙，还带着茶叶丹丹的余香，可谓是非常美味的一道菜，喜欢吃虾的朋友一定不要错过了！那么茶叶虾怎么做好吃呢？这篇文章会为大家介绍茶叶虾的做法，感兴趣的的话就一起来看看吧！

用料

虾 300g
茶叶 10克
食盐 3克
料酒 1勺
鸡精 2g
白砂糖 2g
大蒜 3瓣
香葱 5g
生姜 3根

做法

STEP 01: 新开的茶叶，温水泡一会,直到茶叶涨开为止

STEP 02: 泡茶叶的过程把葱白，姜切丝了，蒜头拍碎

STEP 03: 泡过的茶叶水，放入姜丝，葱丝，蒜头，留适量葱白，等会用

STEP 04: 将处理过的虾，泡在茶叶葱姜水里5分钟即可

STEP 05: 泡5分钟后，捡出虾，沥干水份

STEP 06: 倒入适量油，烧热，倒入沥干的茶叶，快炒爆香

STEP 07: 把茶叶炒出香味后，关火，把茶叶捞出，锅底留茶叶油待用

STEP 08: 放入葱丝煸香,倒入沥干的虾，一面煎香，微焦就可以

STEP 09: 然后在倒入茶叶，一起翻炒，炒出香味

STEP 10: 关小火，加白糖，盐，料酒……加鸡精适量提香，也可不加

闽菜茶叶海鲜鱼虾蟹

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>

踩

您还未登录，依《网络安全法》相关要求，请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册，可点击注册>>，感谢您的理解及支持！

互动服务用户公约>>

发表评论

茶叶虾的做法 茶叶虾怎么做好吃

茶叶虾的做法茶叶虾怎么做好吃