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豆腐的常见吃法就是炒或炖,不过浇汁的做法也很不错哦,豆腐外脆里嫩、香辣过瘾。豆腐浸入酱汁中,完全吸收了酱汁的好味道。咬上一口,满嘴爆汁的感觉简直太赞了,好吃到根本停不下来。那么浇汁豆腐怎么做呢?下面会为大家解答。
用料
豆腐
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
米醋
适量
蒜蓉豆豉酱
适量
食盐
适量
白砂糖
适量
做法
STEP 01
豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右
STEP 02
除盐之外的所有调料,调成酱汁
STEP 03
平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄
STEP 04
把锅内多余的油倒出,或另外换锅转大火,浇上酱汁烧出香味即可
豆腐
家常菜
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