香煎孜然豆腐的做法孜然豆腐怎么做好吃

豆腐是老百姓的家常菜之一。香煎脆皮孜然豆腐，只要煎一下裹上酱汁，裹满酱汁的豆腐，外酥里嫩巨好吃，咬一口超级治愈。那么怎么做好吃的香煎孜然豆腐呢？下面就一起来看看香煎孜然豆腐的做法吧。

用料

老豆腐 1块
鸡蛋 1个
大蒜 5瓣
生抽 3勺
白芝麻 2勺
醋 3勺
白砂糖 1勺
食用盐 1小勺
孜然粉 1勺
香菜 1根
香葱 2根
食用油适量

做法

STEP 01: 碗中放入蒜末、白芝麻和葱花，喜欢辣的朋友将葱花换成辣椒面。

STEP 02: 倒入烧热的油爆香。

STEP 03: 加入酱油、醋、糖、盐和孜然粉搅拌圴匀。

STEP 04: 老豆腐切成正方形的厚片。

STEP 05: 每片裹上鸡蛋液。

STEP 06: 放入锅中小火煎至两面金黄。

STEP 07: 放入调好的酱汁，让每块豆腐沾满酱汁即可。

豆腐家常菜名菜/菜谱食谱生鲜农产品

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