胡萝卜虾肉馄饨馅的做法胡萝卜虾肉馅馄饨怎么做

用虾肉和胡萝卜做成馅，包成馄饨，配上浓汤宝的鸡汤，鲜香味美，营养又补钙，小孩子和老人都很喜欢吃。不过很多朋友不知道胡萝卜虾肉馄饨馅的做法，那么下面这篇文章就会为大家介绍。

用料

胡萝卜适量
香菜适量
浓汤宝 适量
鸡蛋 1个（蛋清）
食盐适量
白砂糖适量
胡椒粉 适量（白胡椒粉）
酱油 适量（生抽）
蚝油适量
芝麻油适量
虾适量

做法

STEP 01: 胡萝卜去皮切片，焯水2分钟，煮到胡萝卜能扎透为主

STEP 02: 鲜虾去壳去虾线，用辅食机把虾仁打成肉糜

STEP 03: 胡萝卜切碎放进去，加适量的盐、糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油，分次放入蛋清，朝着一个方向搅拌上劲儿

STEP 04: 买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下，皮薄一点好吃

STEP 05: 用自己喜欢的手法把馄饨包好

STEP 06: 锅中放入适量的水，倒入一块浓汤宝，水开后煮两分钟关火备用

STEP 07: 另起锅加清水，水开后下馄饨煮3分钟

STEP 08: 煮好以后捞入碗中，香菜洗净切碎放入碗中

STEP 09: 倒入刚煮好的鸡汤即可

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