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新疆菜品牌前十 新疆菜行业10大品牌名录2026

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十大品牌榜单更新时间:2026年05月26日(每月更新),新疆菜前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出,并联合Maigoo网发布最终名单,榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素,上榜新疆菜前十名录的有:海尔巴格HEREMBAG、耶里夏丽Yershari、塔哈尔、阿里疆、楼兰LOULAN、北疆饭店、苏氏牛肉面、吴佳、啊臻味道、四十九丸子汤,榜单结果排序不分先后,仅供参考。
1. 海尔巴格HEREMBAG (新疆海尔巴格餐饮股份有限公司)
海尔巴格创建于1999年,新疆民族特色餐饮品牌,是一家以新疆地方特色餐饮、娱乐、饭店、零售为一体的餐饮连锁股份制企业,依托特色民餐、中式清餐、特色火锅、西餐、烧烤、营养茶饮料、精美糕点及咖啡等多种业态组合为基础,发展新疆特色餐饮文化。
2. 耶里夏丽Yershari (上海耶里夏丽实业有限公司)
耶里夏丽成立于1998年,源自于新疆、立足于上海,现已成为国内知名新疆菜品牌,其致力于使用绿色健康、产自新疆的食材原料,吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色,形成了别具一格的西域饮食理念,用时尚国际的表现手法,创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。
3. 塔哈尔 (上海鑫沣餐饮管理有限公司)
塔哈尔成立于2005年,结合丝绸之路传统特色美食与现代化管理的餐饮连锁企业,其沿着古丝绸之路,提供从长安的传统小吃到哈密各类甘甜的水果,经过中东穆斯林的宗教美食和享誉世界的土耳其烤肉,欧洲独特而神秘的佳肴等各式异域美食,目前已经在上海、杭州、北京、山西共拥有30多家分店。
4. 阿里疆 (北京马华餐饮有限公司)
西部马华旗下新疆菜餐饮品牌,以新疆当地特色菜品为主,同时融入中国西部地区及中亚清真美食菜肴,餐厅的设计雅致,以“孜然花开”为设计元素,融入五彩斑斓的颜色,使餐厅氛围富有浓郁、热情、奔放的神秘感。西部马华为国内大型连锁清真餐饮经营企业,旗下拥有西部马华、哈马尔罕、阿里疆、西北来顺等品牌。
5. 楼兰LOULAN (苏州楼兰餐饮管理有限公司)
楼兰新疆主题餐厅成立于2015年,国内创意新疆菜的先行者,致力于新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究,其凭借浓郁的新疆风味菜肴、独特的异域就餐环境、高品质的就餐服务,在各地深受市民的喜爱,其先后在北京、上海、深圳、南京、重庆、武汉、成都、苏州等一、二线城市开设了超40家门店。
6. 北疆饭店 (苏州北疆饭店饮食服务有限公司)
北疆饭店成立于1998年苏州,国内规模较大的穆斯林清真饭店,以经营新疆菜肴为特色,具有浓厚的西域风味,传承了大草原豪放的美食特点,主打以少数民族独特的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文化,其门店遍布苏州、北京、上海、厦门、成都等主要城市,拥有近百家直营、加盟店。
7. 苏氏牛肉面 (乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司)
苏氏牛肉面始创于1992年,西部民族餐饮行业的标杆企业,全国知名牛肉面直营连锁品牌,传承中华拉面技艺,沿袭师徒制“传、帮、带”企业精神,并深入原产地,精选来自天山牧场健壮肥美的4岁黄牛等食材,以及各地优质香辛料,做出一碗用心打造的苏氏牛肉面,目前其在全国拥有130余家连锁直营门店。
8. 吴佳 (新疆吴佳餐饮有限责任公司)
吴佳米粉成立于1983年,原名“吴记米粉”,全国连锁餐饮品牌,主营新疆特色米粉,以糯糯的口感组合新疆南疆辣椒形成独特风味,其食材选用东北大米加少量玉米淀粉做出口感软糯的米粉,辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒,形成口感和色泽的良好组合,目前拥有全国连锁店近百家。
9. 啊臻味道 (新疆啊臻企业管理有限公司)
啊臻味道创立于1998年,以新疆炒米粉闻名的连锁餐饮品牌,主打酱香米粉,其突破传统口味采用新疆地产的红辣椒为佐料,与多种调料腌制,并配五十余味中草药,经过慢火炒制等多种工序加工而成,以酱体细腻、色泽艳丽、香味浓郁、回味经久、过口难忘为特点,现全国拥有上百家加盟店。
10. 四十九丸子汤 (新疆四十九餐饮管理有限公司)
四十九丸子汤创建于1992年,延续新疆地道回民特色饮食结合现代饮食特点开发研制,主打特色新疆回民小吃丸子汤,并专营牛骨头、油塔子、牛筋等多种特色小吃。四十九丸子汤以汤清味美而著称,具有汤清味厚、咸香味美、肉丸松软、清香爽口的特点。
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