桔饼食用价值

1、化痰止咳

桔饼中含有多种天然的消炎成分，对咳嗽痰多、气喘等多种不良症状都有缓解作用，不但能消除气管中的炎症，还能稀释痰液、扩张气管，加快身体内痰液排出。

2、保护眼睛

桔饼中含有大量的维生素A，被人体吸收以后可以直接作用于眼睛，能提高视网膜功能，防止视网膜病变。可以保护眼睛、缓解视力下降，也能减少青光眼和白内障等常见眼科疾病的发生。

3、延缓衰老

桔饼中含有丰富的维生素C，这种物质不但能消除人体内部的多种炎症，还能滋养肌肤、增加皮肤光泽与弹性、减少皱纹生成、避免皮肤松弛，平时食用能延缓衰老、美容养颜。

4、疏肝理气

桔饼对肝郁气滞以及胸肋胀痛都有明显缓解作用，除此以外，桔饼还能促进消化、理气解郁，对经常出现的焦虑、抑郁等不良情绪也有缓解作用。

桔饼制作方法

用料：橘子、盐、小苏打、白糖

做法：

1、将橘子放到清水里，加盐和小苏打泡10分钟，这样既可以杀菌，又能彻底清洗干净。等泡完之后，再用清水清洗一遍。

2、用刀在边上轻轻划几刀，把橘子分成四等分。

3、找一个漏勺，把橘子放上去，然后找个碗把它压扁，把汁水挤出来。

4、把压扁的橘子，上锅大火蒸十分钟，去掉苦涩味。

5、趁热腌橘子，一层橘子一层白糖，静静地等糖全部融化。

6、烤箱烤橘子。这几天没太阳，我用的烤箱烤干。上下火100度，烤1个小时，之后再转到70度，烤3个小时，烤到用手摸橘子摸起来软软的就好了。

7、现在来炒糖霜，一碗清水一碗白砂糖，等糖融化以后，转小火满满熬。当看到锅里大泡转密集小泡，立刻关火，把橘饼倒进来，都均匀裹上糖浆。

8、冷却以后，表面就有了糖霜了，最后撒上一层白糖即可。

桔饼食用方法

1、直接食用

取适量新鲜的桔饼，可以选择饭前或者是饭后的时候食用，能起到开胃消食的作用。

2、泡水

将桔饼放进水杯内用温热水冲泡，盖上盖子闷3分钟左右的时间即可饮用，可以起到美容养颜的作用。

桔饼食用须知

桔饼毕竟还是一种蜜饯食品，其实也不适合一下子吃太多，吃多了容易引起身体营养元素的吸收不良的情况，也导致身体发育不良，还有桔饼吃多了也会导致蛀牙的出现，所以不宜吃太多，吃了要记得刷牙。