麦仁驴肉

麦仁驴肉介绍

在虞城提起驴肉就会想到麦仁，驴肉具有补气、疏血、益脏腑等功能。民间有谚语云：“天上龙肉，地上驴肉。”俗话说“无驴不成席”，驴肉都是民间酒席桌上的一道美味。麦仁店的驴肉加工方法独特，药料齐全，工艺精湛。麦仁驴肉产品呈酱紫色，清香鲜美，香而不腻，烂而不散。在豫东一带，通常把“驴肉”称为“鬼子肉”。

虞城麦仁驴肉产地

河南商丘市虞城县特色美食麦仁驴肉产地：虞城县。麦仁隶属虞城位于虞（城）亳（州）路与商（丘）永（城）南路交会处，古时曾为一驿站一直是一个重要的交通关口，本来是一个名不见经传的乡村小镇因“驴”而“名”。