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【手被辣椒辣了怎么办】手被辣椒辣了怎么解辣 切辣椒注意事项

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摘要:手被辣椒辣了怎么办?辣椒辣到手了如何消除?切完辣椒后,手像被火烧了一样疼,火辣火辣的,特别是手在感受到高温时,更是火辣难受。手给辣椒辣到了怎么办?下面,就来看看手被辣椒辣了怎么解辣。

【手被辣椒辣了怎么办】手被辣椒辣了怎么解辣 切辣椒注意事项

手给辣椒辣到了怎么办

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。用白酒擦洗后, 再用清水冲洗,手马上就不辣痛。

2、食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。所以用少量食醋洗手可以缓解痛感。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手或者把手放在火上烤一下也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

用一点食醋搓手,就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱,而醋为酸性,可以中和辣碱带来的不适感觉。

3、用肥皂水泡一下也能很好缓解疼痛。

4、涂抹一点牙膏这样也很有效哟,本人测试过了。

如果怕被辣到手,最好在切辣椒前采取一些预防手段,如最好带上手套切辣椒,不带手套也可以切辣椒之前往手上摸一点白醋或者油。

切辣椒注意事项

带手套

可以在切辣椒时带上手套,使用一次性的卫生手套,或者长期使用的洁净的手套都可以,在准备洗辣椒和切辣椒时,就把手套带上,这样是可以有效的避免辣椒水辣到手。

缺点:带上手套切辣椒的话,手感会不太好,这样很容易造成辣椒滑脱或者切到手,一定要注意安全。

使用厨房纸

还可以使用厨房纸进行分割,在且辣椒时,选择干净的厨房纸垫在辣椒的上面,这样就有效的把手和辣椒进行隔开了,就不会再辣到手了。

缺点:厨房纸会让切起来不太方便,需要不断的移动厨房纸来进行切辣椒,虽然速度慢了,但是相对来说比较安全,而且手不会辣了,如果手辣,一定不要揉眼睛,否则会对眼睛造成一定的伤害。

用指腹按着切

用指腹按着轻轻切,切辣椒的时候注意一下,不要用你的指甲掐着辣椒进行切,用你的指腹按着辣椒进行切,这样就不会让过多的辣椒水沾到手上了,

缺点:如果你太过于用力切的话,且用指甲辣椒的话,那么汁水也会跑到你的指甲肉里,这样手就会很辣。

切之前去辣椒籽

切辣椒之前可以先去掉辣椒籽,辣椒最辣的一个部位应该就是辣椒籽了,所以当你洗净辣椒之后,可以轻轻的掏出辣椒籽,并且再慢慢的切辣椒,这样切的时候辣椒也就没有那么辣了,手指上沾到的辣椒水也会更少。

手上涂抹由

在切辣椒之前,把手上涂抹一层油来当做手的保护膜,这样切完辣椒之后,即使手上沾到了一定的辣椒汁水,只要清晰掉油之后,辣椒水也会随之洗掉,这样手就不会辣了。但是手抹上油之后,就会变得比较滑,切记按住辣椒的手一定要注意下刀的速度,避免切到手。

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