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【吉林美食攻略】吉林菜小吃特产美食街老字号餐馆等大汇总

吉林十大名菜
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吉林各市必尝美食
吉林各市美食攻略

吉林省自古就有汉、朝、蒙、满等民族在这里繁衍生息，客观上形成多元化的饮食文化。吉菜汲取鲁、川、粤菜之精华，融合满、朝、蒙等民族菜点、宫廷菜点的传统技艺，形成以白肉血肠、清蒸松花江白鱼等名菜；李连贵大饼、三仗单饼、回宝珍饺子等名点。下面编辑从吉林名菜、小吃、特产等，搜罗了香飘四海的吉林特色美食。

吉林十大美食

排排榜
关注榜

吉林十大特色菜

吉林各城市名菜

吉林十大小吃

吉林省由于各民族文化和饮食习惯不同，如满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉，这些特有的饮食习惯，形成了独特的多元饮食文化。伪满统治时期，宫中御膳房除北京的清宫御厨，山东名厨也纷至沓来，使山东菜、宫廷菜与吉林民间菜肴相互交融，形成了精烹山珍野味，重刀工、勺工，以炸、熘、爆、炖、拌、酱为技法特点的吉林风味美食。

01
延吉冷面 中国十大名面冰凉酸甜口感清爽荞麦面配冰镇牛肉汤+苹果片+辣白菜等
综合指数：91.8
02
伊通烧鸽子 满族传统烧烤外焦里嫩骨里透香先埋入炭火中烧再用炭火明烤或吊炉烤
综合指数：90.2
03
九台热面 吉林百年非遗美食清鲜爽滑味道丰富骨汤搭配细面+卤蛋+海米等
综合指数：88.5
04
吉林饼类小吃 李连贵熏肉大饼(中华老字号/非遗小吃/大饼夹熏肉)松原蒙古族馅饼(酥脆鲜香)磐石大饼(有甜有咸)筱筱火勺(叉子火勺/大葱牛肉馅饼)
综合指数：87.5
05
吉林糕点 鼎丰真糕点(百年非遗/沙琪玛/冰蓼花)吉式月饼(苏籽杂豆馅)延边打糕(朝鲜族特色/软糯甘香)雪衣豆沙(东北传统甜点)散状糕(松软香甜)
综合指数：85.9
06
吉林熟食 长春酱肉(先酱煮后熏制)真不同熟食(松仁小肚/酱肉/熏肉/扒鸡)老昌(红肠/干肠)福义德道口烧鸡(鲜香嫩烂)长春蹄花丝(筋脆不腻)
综合指数：84.3
07
粘豆包 满族特色传统食品软糯香甜豆香浓郁粘大米+大黄米+红小豆等制作
综合指数：82.5
08
朝鲜族米肠 省级非遗朝鲜族传统饮食文化典型代表外皮脆爽内里软糯绵密猪肠衣填充糯米与猪血
综合指数：81.5
09
鸡汤豆腐串 东北经典街头小吃油亮金黄烟熏焦香外软内韧鸡汤煮干豆腐串
综合指数：79.6
10
煎粉(炒粉) 吉林市特色小吃外焦脆里软嫩麻辣蒜香绿豆淀粉制成凉粉块再煎
综合指数：78.0

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明： 吉林省十大特色小吃榜单，主要依据吉林地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“吉林省名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

吉林十大名产

吉林各城市特产

吉林十大美食街

吉林省美食街有哪些？小编就为你整理了吉林十大美食街及排行榜，包含了吉林省小吃街、夜市街等美食街，其中就有长春桂林路美食街、长春重庆路美食街、吉林市河南街美食街、吉林市厦门街美食街、集安高丽火盆一条街、珲春街夜市街、延吉不夜城美食街等吉林著名的美食街。

01
长春桂林路美食街
综合指数：91.9
02
吉林市河南街美食
综合指数：90.4
03
长春重庆路美食街
综合指数：89.0
04
吉林珲春街夜市街
综合指数：87.0
05
延吉不夜城美食街
综合指数：85.6
06
吉林市厦门街美食街
综合指数：84.3
07
四平仁兴里美食街区
综合指数：82.9
08
集安高丽火盆一条街
综合指数：81.0
09
梅河口爨街
综合指数：80.0
10
长白山池西区强恩美食街
综合指数：78.3

吉林市清真美食街
延吉阿里郎美食街
长春建设街
吉林市恒山路美食街

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榜单说明：吉林省十大美食街榜单，是小编主要依据吉林省地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>

长春十大著名美食街

吉林十大老字号餐馆

吉林省有什么老字号美食吗？本文为大家盘点了吉林省十大老字号美食，分别是凤吉园贾家馆子、福源馆、朝鲜族饭店、鼎丰真、金华万事发酒家、宏伟煎粉第一家、老白肉馆、新兴园、李连贵风味大酒楼、杨麻子，以下是文章的详细内容。

01
鼎丰真 始于1911年享有“糕点之王”的美誉吉式月饼萨其玛油炸糕 面包蛋糕地址：长春市四马路店/富豪店/重庆路店人均30元
综合指数：91.8
02
凤吉园 始于1875年乌拉满族火锅代表牛羊肉片血肠酸菜冻豆腐 蘑菇地址：吉林市龙潭区乌拉街镇内2-4号人均76元
综合指数：90.5
03
新兴园 始于1893年关东美食代表以“圆笼蒸饺”著称三鲜大虾蒸饺驴肉蒸饺精肉酸菜蒸饺锅包肉大凉菜手掰肠地址：吉林市船营区河南街115号人均40-50元
综合指数：88.5
04
李连贵 始于1908年东北代表性美食熏肉大饼烩饼熏鸡胗熏鸡脖熏鸡手熏鸡翅熏兔熏猪手熏猪肚熏香肠熏干豆腐丝地址：四平市铁西区火车站对面百兴商场东门旁人均40元
综合指数：87.3
05
西春发 始于1920年传承于天津包子灌汤包白肉血肠炒菜类地址：吉林市昌邑区吉林大街181号人均40元
综合指数：85.9
06
春发合 始于1935年百年历史传统东北菜锅包肉香酥鸡雪衣豆沙大拉皮地三鲜地址：长春市南关区东三道街354号人均40-60元
综合指数：84.5
07
福源馆 始于1628年三百多年历史传统中式糕点 月饼绿豆糕麻花粽子快餐饮食地址：吉林市船营区河南街117号人均30元
综合指数：82.7
08
富察氏 始于1981年正宗满族八珍火锅野生梅花鹿肉大蝗鱼 羊肉狍子肉野山参 灵芝不老草地址：吉林市龙潭区乌拉街镇振兴街永祥路56号人均75元
综合指数：81.0
09
金达莱 始于清朝光绪年间延吉市第一民族饭店朝鲜族冷面锅包肉玉米拌面/温面牛/羊肉大串地址：延吉市进学街道海兰路388号人均33元
综合指数：79.8
10
杨麻子 始于1896年炭火吊炉烘烤制饼技艺招牌大饼三鲜馅饼火勺凉拌菜干锅菜地址：长春市南关区人民大街84号‌‌人均48元
综合指数：78.5

八珍王熟食热卤(1933年)
真不同熏肉(1943年)
回宝珍饺子馆(1925年)
金华万事发酒家(1889年)
宏伟煎粉第一家(1990年)
牛马行牛肉饸饹铺(1906年)

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榜单说明：吉林十大老字号美食，主要依据“中华老字号”、“吉林老字号”等老字号名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“吉林餐饮名店”等荣誉称号，比较老字号饭庄的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，排名不分先后，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
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长春十大老字号餐馆

吉林各市必尝美食

行政区	必尝美食
长春市	白肉血肠、炒肉拉皮、鸡茸蕨菜、土豆茄子泥、林海参蛙、老韩头
吉林市	满族八大碗、庆岭活鱼、清蒸松花湖白鱼、辣豆瓣鱼、一锅出
四平市	伊通烧鸽子、四平李连贵熏肉大饼、满族火锅、叶赫榛子
辽源市	酸菜五花肉卷、关东蒸饺、东山烤土豆、灶糖
通化市	东北特色柴火铁锅炖菜、超级冷面铁板烧、炒冷面、明华抻面
白山市	蝲蛄豆腐、粗粮大碴粥、雪衣豆沙、大鹅炖酸菜、打糕
松原市	凉拌狗肉丝、乾安羊肉、松原冷面、饭包、拔丝奶豆腐
白城市	杀猪烩菜、猪肉炖粉条、香煎麻辣拉丝大肠头、扒拉锅烤牛肉、炭烤鸽子、清真炖菜八大碗、肉火勺
延边州	元奶奶包饭、米肠、江米鸡、冷面、补身汤、凉豆面、玉米温面

吉林各市美食攻略

长春美食最全攻略【长春美食】

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吉林美食家常菜

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长春美食长春市 ★★★

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