一、鱼豆腐是熟的还是生的
鱼豆腐很多人都爱吃,放在火锅里是比较常见的吃法,平时也有人当零食吃,那么鱼豆腐是熟的吗?
据了解,鱼豆腐属于深加工海洋食品,它是以鱼肉为原料,添加辅料和食品添加剂挤压成块,然后熟化油炸制成的,本身是熟的,零食类的鱼豆腐可以开袋即食;不过下火锅买的鱼豆腐通常是冷冻起来的,虽然已经熟了,但还是要放锅里煮一会才能吃。
二、鱼豆腐煮火锅好吃么
鱼豆腐放在火锅里煮着吃味道是很好的,鱼豆腐本身肉质鲜嫩紧实,口感Q弹脆爽,放入火锅中煮透了,吸收了火锅的汤汁,味道更鲜美;正宗的鱼豆腐鱼肉含量高,下入火锅后再吃弹滑细腻,鱼味浓厚,入口鲜香,口感绵软,嫩而不柴,备受火锅爱好者欢迎。
三、火锅里鱼豆腐煮多久才熟
火锅食材种类众多,鱼豆腐是很受欢迎的一种,火锅里下鱼豆腐的时候,一般要煮多久才能煮熟呢?
一般来说,鱼豆腐本来就是熟的,不存在煮熟的说法,下入火锅里只是将冷冻的鱼豆腐加热,正常情况下,鱼豆腐放入煮沸的火锅里,大概煮2~3分钟,等鱼豆腐飘起来就说明可以吃了。