小寒节气吃什么水果好 适合小寒时节吃的水果推荐

小寒节气吃什么水果好

冬天不仅寒冷还很干燥，进入到小寒节气，由于猫冬吃多了大鱼大肉极，易造成脂肪堆积，增加肠胃的负担，所以养生一是要减少大鱼大肉的摄入，二是要多吃一些时令的水果。

这时候时的时令水果主要是各种柑橘类，如橙子、橘子、柚子等，此外苹果、雪梨、山楂、冬枣、甘蔗、荸荠等新鲜上市的水果也可以多吃，需要注意的是，由于水果是凉性的，在食用水果时可以适当进行加热，避免生冷食物对身体和肠胃的刺激。

适合小寒时节吃的水果推荐

1、蒸橙子

橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。把橙子洗干净，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。

2、蒸苹果

将苹果洗净，带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。苹果带皮蒸着吃，其中的果胶及黄酮类化合物等有益成分加热以后释放得更多，待稍稍冷却后，连着汤水和果肉一起吃，既温暖肠胃，又可以摄取苹果中丰富的活性成分。

3、山楂粥

山楂含有大量的有机酸、果酸等，不适合胃酸过多的人食用，如果与红豆、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味食用，则温和得多，不仅能够助消化、降血脂，还有减肥功效。山楂也可以蒸食，方法是将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。

4、雪梨汤

梨能润肺止咳，但梨属于寒性，外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨。如果将梨煮一下，就去除了寒性，去燥润肺的功效完全被释放出来。久咳不愈的患者还可加点冰糖、银耳同煮，也可以加川贝。

5、炖橘子

有的人多吃了橘子容易上火，如果将橘子洗干净，隔水炖15分钟，这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙等成分会渗透到橘子里去，吃这样的橘子既有促进消化液分泌、增加食欲及养生美容的效果，又不会上火。