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内蒙古国家地理标志保护产品名录 内蒙古地理标志产品有哪些

本文章由注册用户 美食寻味榜 上传提供 2026-06-15 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0

内蒙古地域广袤,拥有山地、草原、平原、戈壁等多样地貌,得天独厚的生态条件与千年农牧传统,诞生众多享誉全国的地理标志产品,包括禽畜肉奶、粮油谷物、蔬菜及菌菇、水产、水果等品类齐全,一起来了解地道内蒙古农牧好物吧!

禽畜肉奶
名称 入选年月 核心特点
苏尼特羊肉 2007年12月 高蛋白、低脂肪、无膻味,肉鲜嫩多汁、瘦肉率高
科尔沁肥牛肉 2008年12月 樱桃红色、大理石花纹明显,肉质细嫩多汁
乌珠穆沁羊肉 2014年10月 多1对肋骨、产肉率高,肉质细嫩、味美多汁
正蓝旗奶豆腐 2013年12月 色泽乳白,乳香浓郁、微酸爽口、质地紧密
粮油谷物
名称 入选年月 核心特点
敖汉小米 2013年5月 金黄饱满、糊化温度低、口感软糯香甜
库伦荞麦 2012年12月 黄酮含量高、粉质细腻,口感爽滑、清热降火
固阳燕麦 2012年12月 粒大饱满、β- 葡聚糖含量高,口感筋道
扎赉特大米 2025年9月 米粒细长、腹白少、饭香清雅、胶稠度适中
清水河小香米 2014年12月 小粒型黄小米,熬粥油亮、香味浓郁、口感黏韧
蔬菜及菌菇
名称 入选年月 核心特点
开鲁红干椒 2010年2月 皮红肉厚、辣味适中,火锅底料/天然色素主原料
察右中旗红萝卜 2013年6月 肉质根橙红、心柱细、糖度高,口感脆甜
扎兰屯黑木耳 2025年4月 朵大肉厚、胶质丰富,泡发后极具弹性
毕克齐大葱 2018年7月 葱白长、辣香味浓、微甜,北方大葱标杆
小文公大蒜 2017年5月 蒜皮紫、蒜瓣匀、辛辣足,兼具鲜食与加工价值
水产
名称 入选年月 核心特点
达里湖华子鱼 2025年9月 冬捕文化出圈,肉质细嫩,煎炸后金黄酥香
达里湖鲫鱼 2025年9月 生长慢、个体适中,肉质紧实鲜美
鄂尔多斯黄河鲤鱼 2025年9月 金鳞赤尾、体棱形、肉厚刺少、无泥腥味
巴图湾鲤鱼 2025年9月 生长周期长,肉质较黄河鲤更紧实
鄂尔多斯黄河鲶鱼 2025年9月 体表黏滑、无鳞、肉质滑嫩,适合红烧或炖汤
巴图湾甲鱼 2025年9月 裙边肥厚、胶质丰富,滋补食材代表
干鲜水果
名称 入选年月 核心特点
乌海葡萄 2025年9月 糖分极高、酸度适中、香气浓郁
五原灯笼红香瓜 2025年9月 皮色绿黄带纵纹、果肉翠绿、沙脆香甜、蜜香浓郁
杭锦后旗甜瓜 2025年9月 肉厚腔小、果肉细腻、蜜甜清香
三道桥西瓜 2025年9月 大果型、沙瓤多汁、甜度高
凉城123苹果 2025年9月 果小色艳、脆嫩多汁、甜香浓郁
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