杨金祥-北京杨记兴餐饮管理有限公司创始人兼执行董事介绍

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杨金祥
杨金祥,杨记兴臭鳜鱼创始人,现任北京杨记兴餐饮管理有限公司执行董事、经理。2011年,创办“徽乡肴”(杨记兴臭鳜鱼前身)。十多年来,在其带领下,杨记兴臭鳜鱼已发展为一个独具特色餐饮品牌。

人物名片

  • 中文名 杨金祥
  • 性别
  • 国籍 中国
  • 职业职位 杨记兴创始人、执行董事

人物履历

2001年,在安徽滁州开店卖火锅。

2002年,在北京与妻子开办一家小店。

2011年,成功积攒原始资金后,和朋友各投资100万,在西三旗附近盘下一家1000余平米的店面,取名“徽乡肴”,主推安徽风味。

2013年,由于大众酒楼竞争激烈,“徽乡肴”经营惨淡,面临倒闭。

随后,在沈阳考察时,受到朋友启发,进行“菜单革命”,改变“徽乡肴”产品结构。

2014年,邀请专业团队帮忙,升级企业视觉形象、连锁品牌形象。

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