12月十大养生汤品

每到秋冬，羊肉成为了大热进补食材，羊肉被称为“暖身第一肉”，其性温热，有很好的温阳补虚的功效。羊肉最好是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。吃羊肉时，可搭配凉性或甘平性的蔬菜，白萝卜和羊肉都是适合十二月吃的食物，萝卜羊肉汤不仅营养丰富，还能强健筋骨，提高身体免疫力，适合天气寒凉的时候食用，能够起到不错的暖身驱寒功效，是冬季进补最佳养生汤。

十二月天气寒凉干燥，要注意预防呼吸道疾病，食补尤其得注意生津润肺。归参乌鸡汤是10款受欢迎的冬季养生汤之一，含有丰富氨基酸的乌鸡，搭配活血的当归、补气的党参、补心健脾的桂圆，一锅归参桂圆炖乌鸡药膳汤暖心暖胃。将当归、人参、桂圆肉洗净放入鸡腹内，葱、姜、料酒、盐同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。炖出的汤颜色金黄，鸡肉酥烂，鸡汤鲜甜，桂圆的存在又平添了一份鲜甜。 【 详细>>】

十二月份喝什么汤养人？很多人都会选择鸡汤，而原汁原味的土鸡汤更是养人。如果能买到品质优秀的土鸡，记得搭配富含很多维生素和蛋白质的荸荠，营养翻倍。花生洗净后用温热的水泡开，荸荠切块备用，做土鸡汤，完全不需要焯水，煮的时候撇掉浮末即可。土鸡煲出来的汤头颜色金黄，冒着好闻的香味，鸡肉软烂，每一口透着鲜味，荸荠和花生煮至软糯，更是加分。 【 详细>>】

枣杞乳鸽汤是一道由乳鸽为主要原料制作而成的美食，也是十大秋冬滋补养生汤之一。我国民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，乳鸽的肉厚而嫩，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效；搭配红枣、枸杞等常见滋补养生食材，红枣能补益脾胃，还能养血安神、益气生津、滋补肝胃；枸杞则有良好的滋阴、明目功效。乳鸽红枣汤温补助阳，凡阳虚阴旺，体弱多病者，常饮有一定的功效。Ma igoo小编提醒大家，炖乳鸽汤不需要焯水，因为这样会使肉质变老，汤不鲜美，营养也尽数流失。 【 详细>>】

从饮食养生的角度来说，熟吃莲藕是不错的选择。因为，莲藕煮熟后，性味由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是冬日食补佳品。莲藕排骨汤不仅是许多家庭餐桌上最为常见的一道汤，也是12月十大养生汤品之一。这道汤由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，还是最适合冬季进补的汤菜。莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效；猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 【 详细>>】

十二月份煲什么汤最好？小编推荐大家可以用黑豆和鹌鹑一起煲汤。俗话说“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称，是最适合冬季食用的肉类之一。黑豆是药食两用的佳品，冬季最适宜吃黑色食物补肾，黑豆有养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆鹌鹑汤的做法是将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡；鹌鹑去毛清洗干净，切半；将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味即可。此汤具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合秋冬季养生食用。 【 详细>>】

白茅根雪梨猪肺汤是选用猪肺为主料，佐以茅根、雪梨、陈皮等辅料烹制而成，中药茅根、雪梨和猪肺等都具清肺热、润肺燥的功效，是十二月最适合煲汤的食材。茅根雪梨猪肺汤对于冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。这道汤做法简单，猪肺洗净切块，放入沸水中汆烫去血水，捞起冲洗干净；雪梨去皮和核，切成大块；白茅根洗净，切成小段，瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。 【 详细>>】

牛肉属于温性食物，也是一种典型的高蛋白低脂肪的肉类，含有丰富的营养元素，是十二月养生必吃的肉类之一，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉可以和黄芪一起炖汤，滋补作用更好，黄芪是一味常见的中药材，具有益气固表的功效，能够提高人体免疫功能。体质虚弱、怕冷的人，可以多喝黄芪牛肉汤这道养生药膳，可益气补肺、养心安神、强身健体，也是12月适合喝的滋补汤之一。 【 详细>>】

鹅肉味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值很高，炖汤喝可以为人体补充充足的营养，具有一定补虚益气的作用。清炖鹅肉汤是适合12月喝的养生汤之一，其做法是将鹅洗净斩块，锅内加水，放入鹅肉、枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫；再用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成。常喝鹅汤能益气补虚，和胃止渴，尤其适合身体虚弱、气血不足，营养不良的人食用，是冬天进补的佳品。 【 详细>>】

冬季天气寒冷，在天寒地冻的十二月喝什么汤驱寒好呢？胡椒猪肚汤就不错。这道冬季养生汤其实也是一道传统的药膳，主食材为猪肚、蜜枣，配料为胡椒、盐，营养十分丰富，具有补脾益气、治虚解劳、驱寒暖胃的功效，还能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒，是冬日里最常见的一道滋补汤。还可以搭配鸡肉做成胡椒猪肚鸡汤，爽脆的猪肚、嫩滑的鸡肉、乳白色的汤底、胡椒的辛辣，四味一体，喝下一碗，身上立马暖和起来，回味中还带着一丝丝鲜甜。 【 详细>>】