茶叶是很多朋友到台湾必买的十大特产之一,其中冻顶乌龙茶是台湾知名度极高的茶,也是中国十大出名的青茶之一。冻顶乌龙原产地在台湾省南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉、复烘、再焙火而制成。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特。不过冻顶茶产量有限,尤为珍贵,被誉为“茶中圣品”。ma igoo网编辑为大家推荐其他台湾名茶,包括台湾高山茶、东方美人茶、文山包种茶、松柏长青茶、木栅铁观音、阿里山珠露茶、三峡龙井茶等。
【 详细>>】