中国十大海蜇产地

营口海蜇是辽宁省营口市著名的海鲜特产之一，以肉质饱满、营养丰富、品质上乘闻名海内外。营口毗邻渤海海域环抱成湾，日照温和、饵料丰富、水温适宜，特别适合绵蜇和沙蜇生长，是我国海蜇的主要产区，更是被中国渔业协会认定为“中国海蜇之乡”。营口海蜇捕捞、养殖、加工历史悠久，其中鲅鱼圈的海蜇是出了名的味美鲜香，绵蜇味美肉嫩，色紫白，为海蜇中的上品。营口海蜇产量可观，营口海蜇年产量达25万吨，年出口量约1.2万吨，占全国总出口量的80%，加工和出口量稳居全国第一位。 【 详细>>】

曹妃甸海蜇是河北省唐山市曹妃甸区的特产，2018年被授予“中国红皮海蜇之乡”的称号。据说，以前海蜇是曹妃甸海边渔家最常见、最便宜的海货，曹妃甸海蜇要以盐卤浸泡，放在不容易腐蚀的容器中，随意搁置在篱笆根、窗台下，不怕风吹日晒，随吃随拿。曹妃甸红皮海蜇的个头大、色泽鲜艳、肉质肥厚、脆度高，具有较高的市场知名度和占有率。买购美食编辑了解到，海蜇炖肉、老醋蜇头都是曹妃甸的渔家传统老菜。

吕四海蜇是江苏南通启东市吕四渔港的特产，以质量上乘，加工精细闻名，目前吕四海蜇年捕捞量、加工海蜇量在2万吨左右。吕四渔港位于长江、黄海、东海海淡水交汇处，水质咸淡适宜，饵料充足，优质的海水资源为海蜇等海洋生物提供了良好的生长环境，是全国最好的海蜇头产地之一。经吕四渔民独特的传统加工工艺精制而成的吕四海蜇，具有皮白头红，没有沙子，酥松、爽口、鲜醇的独特风味，不仅畅销国内，而且远销东南亚、欧美等国家。 【 详细>>】

博贺龙山海蜇是广东省茂名市的特色海产，茂名电白区南部临海，迂回的海岸，拥有水东、博贺等多个天然良港，博贺渔港是广东省三大渔港之一，也是中国著名的海蜇产区之一。博贺镇加工生产海蜇历史悠久，2014年盛产天然海蜇50万吨，曾是全国的最大的海蜇生产加工基地，海蜇加工业在两广规模最大，现已成为全国海蜇加工、批发的主要集散地之一。

沾化海蜇是山东省滨州市的特产，滨州沾化王尔庄不仅盛产海蜇，还生产即食海蜇等产品。沾化东依徒骇河，西跨秦口河，北临渤海湾，是鲁北地区重要的交通枢纽、商贸重镇和渔业生产集散地。MAI goo编辑还了解到，沾化王尔庄海蜇批发市场是全国最大的海蜇集散中心和国际海蜇贸易基地，被称为“中国海蜇第一村”，全国约75%的海蜇在沾化交易，平均日交易量达100余吨、日交易额达500万元。 【 详细>>】

东港海蜇是辽宁省丹东市东港的特产水产，东港市海蜇沿海养殖区是中国最大的海蜇养殖基地。东港市渔业发展历史悠久，但是东港海蜇人工养殖的历史较短，起步于2002年，海蜇的养殖方式有池塘养殖、围网养殖和室内工厂化养殖，但在东港市主要为池塘养殖。东港海蜇采用“上层养殖海蜇、中层养殖对虾和鱼类、下层养殖缢蛏”的立体生态养殖模式，年总产量5.6万吨。

海蜇用温州话说是“藏鱼”，温州作为海蜇之乡，最高年份产出腌渍干品1.75万吨，占全国四分之一。编辑了解到，温州自古盛产海蜇，以浙南海蜇种群数量最多，质量最佳，温州海蜇的特征是个体大、不含沙、质地松脆。温州藏鱼不仅产量高，而且加工工艺独特，成品海蜇皮肤完整、不留杂质、淡黄透明、富有弹性、肉质松脆、美味可口，饮誉海内外。

广西是中国十大海蜇产地之一，广西海蜇的产地主要集中在防城港市东兴市及其周边地区，包括万尾村、企沙镇、防城区江山镇和江平镇巫头村等地。这些地区均有从事海蜇生产、加工和销售的村镇。其中东兴市是广西海蜇的主要产地之一。Mai goo小编了解到，2020年广西海蜇捕捞产量24084吨，2021年广西野生海蜇产量3万多吨。

海蜇哪里产的最好？锦州海蜇是辽宁省锦州市的特产，锦州海蜇产区位于辽东湾西北部海域，受锦州海域浅水薄滩和地处渤海纬度最高独特的气候和地理等因素影响，所产锦州海蜇以紫红色为主，少量呈白色，表面湿润有光泽，牵拉时不易折断，入口咀嚼时发出响声，肉质厚实有韧性，口感松脆。Maig oo美食编辑了解到，锦州海蜇可以用来制作凉拌海蜇、海蜇皮、海蜇冻等美食，是锦州市的特色美食之一。 【 详细>>】

莆田海蜇是福建省莆田市的特色海产，海蜇在莆田亦写作“海宅”。海蜇分南蜇、东蜇、北蜇等品种，南蜇以福建、浙江所产最好，个大，浅黄色，水分大、脆嫩。福建莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中的水母类动物。莆田海蜇的营养价值高，营养成分种类较为丰富，含有多种营养素。海蜇拌芽菜、凉拌海蜇丝等都是莆田海蜇的美味吃法。