【栗子焖鸡的做法】栗子焖鸡的怎么做 栗子焖鸡的家常做法

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栗子焖鸡块的做法：
【主料】鸡肉1只、栗子(鲜)500克
【调料】色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克

步骤：
1.栗子剥好皮备用；
2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟；
3.热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块；
4.用中火煎鸡块，两面都煎至金黄；
5.放入栗子，放一碗清水；
6.大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。
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