法式玉米浓汤的做法 法式玉米浓汤怎么做

法式玉米浓汤的做法：
【主料】淡奶油50克、面粉50克、高汤1000毫升、玉米酱200克
【辅料食盐、胡椒粉、牛奶（适量）

步骤：
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化；
2.然后再加入面粉拌炒，用面粉和奶油炒出浓稠感；
3.面粉拌炒开来，加入滚烫的高汤；
4.用打蛋器迅速搅拌均匀。
5.再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度；
6.将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒；
7.过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味；
8.起锅前再加进牛奶调匀，一锅香浓的玉米浓汤即完成。