苦瓜紫薯圈怎么做苦瓜紫薯圈的做法大全

苦瓜紫薯圈怎么做？苦瓜与紫薯搭配起来，外表有点甘苦，吃起来香甜软糯。本次小编教大家这道苦瓜紫薯圈的做法，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

用料

紫薯适量
苦瓜 1根
蜂蜜适量

做法

STEP 01: 紫薯去皮切小块，放入保鲜袋，撒一点水，高火微波炉转3分钟

STEP 02: 将紫薯块从微波炉取出后放入碗里用勺子按碎

STEP 03: 淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥

STEP 04: 苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤

STEP 05: 苦瓜焯水后，用冰水洗净

STEP 06: 往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实后切成合适的大小

小贴士

1、焯水后的苦瓜放到冰水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感

2、紫薯里放些蜂蜜是为了增加紫薯的粘稠度，也会增加些甜度

3、在紫薯放凉后再淋入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的营养

图库关联词条

1 苦瓜紫薯圈

苦瓜家常菜蔬菜苦味夏季饮食

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